# De beste Bengaalse gerechten

Kacchi biryani, mezban beef en panta bhat: de gerechten, brood en zoetigheden uit de Bengaalse keuken, uit Wikipedia's artikel over dit onderwerp.

- 354 stemmen · 14 artikelen
- 9 sep 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/nl/l/2838/de-beste-bengaalse-gerechten

## Bovenste 14

1. **Kacchi biryani** (38 · ▲42 ▼4) — Schapenvlees en rijst samen gekookt van rauw, het Dhaka-bruiloftsgerecht.
2. **Mezban-rundvlees** (31 · ▲34 ▼3) — Pittige rundvleescurry van de mezban-feesten van Chittagong.
3. **Khichuri** (22 · ▲24 ▼2) — Rijst en linzen, favoriet op regenachtige dagen.
4. **Panta bhat** (21 · ▲23 ▼2) — Gefermenteerde rijst gegeten tijdens Bengaals nieuwjaar.
5. **Kala bhuna** (20 · ▲23 ▼3) — Donker, langzaam gebakken rundvlees uit Chittagong.
6. **Shutki** (18 · ▲22 ▼4) — Gedroogde vis gekookt in pittige curries.
7. **Zoek kebab** (15 · ▲20 ▼5) — Gekruide vleesspiesjes.
8. **Pantua** (15 · ▲20 ▼5) — De Bengaalse gulab jamun.
9. **Borhani** (15 · ▲18 ▼3) — Gekruide yoghurtdrank geserveerd met biryani.
10. **Bakarchani** (11 · ▲17 ▼6) — Gelaagd platbrood van oude Dhaka.
11. **Pitha** (10 · ▲16 ▼6) — Rijstwafels van het winterseizoen.
12. **Monda** (9 · ▲13 ▼4) — Zoet yoghurtpasteitje van Muktagachha.
13. **Chomchom** (7 · ▲13 ▼6) — Ovaal stroperig zoet.
14. **Boondi** (6 · ▲11 ▼5) — Gebakken grammeelparels, populair tijdens de Ramadan.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.