# De beste gerechten van Kaapverdië

Cachupa, pastel met duivel erin, xerém en grog: typisch eten en drinken uit Kaapverdië.

- 43 stemmen · 18 artikelen
- 27 mei 2025 · o_saudavel
- https://even.best/nl/l/2846/de-beste-gerechten-van-kaapverdie

## Bovenste 18

1. **Gebakje met duivel erin** (4 · ▲4 ▼0) — Pittig tonijndeegje.
2. **Vuurwijn** (4 · ▲4 ▼0) — Vulkanische wijn van het eiland Fogo.
3. **Cachupa** (3 · ▲3 ▼0) — Het nationale gerecht van maïs, bonen en vlees of vis.
4. **Visbouillon** (3 · ▲3 ▼0) — Vissoep.
5. **Jagacida** (3 · ▲3 ▼0) — Rijst met bonen.
6. **Begrijp je het?** (3 · ▲3 ▼0) — Je begrijpt de eilanden.
7. **Geitenkaas met papajajam** (3 · ▲3 ▼0) — Verse kaas met papajajam.
8. **Bafa** (3 · ▲3 ▼0) — Snack van vlees of octopus met knoflook.
9. **Xerem** (2 · ▲3 ▼1) — Geklopte maïs met varkensvlees.
10. **Couscous** (2 · ▲2 ▼0) — Zoete maïscouscous als ontbijt.
11. **Pons** (2 · ▲2 ▼0) — Grog met riethoning.
12. **Buzio** (1 · ▲1 ▼0) — Langzaam gegaarde buzios.
13. **Gebakken murene** (1 · ▲1 ▼0) — Gebakken murene.
14. **Kokos snoep** (0 · ▲1 ▼1) — Kokos snoep.
15. **Groggy** (0 · ▲1 ▼1) — Suikerriet geest.
16. **Limpets** (0 · ▲0 ▼0) — Gegrilde limpets met knoflook.
17. **Calabaceira** (-1 · ▲0 ▼1) — Baobab-sap.
18. **Melkpudding** (-2 · ▲0 ▼2) — Pudding met karamel.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.