# De beroemdste Iraakse gerechten

Masgouf, dolma, quzi en kibbeh: de bekendste gerechten uit de Iraakse keuken van Bagdad tot Mosul.

- 36 stemmen · 16 artikelen
- 1 nov 2019 · Mariam Mansour
- https://even.best/nl/l/2909/de-beroemdste-iraakse-gerechten

## Bovenste 16

1. **Masgouf** (5 · ▲5 ▼0) — Op hout gegrilde vis, het nationale gerecht.
2. **Dolma** (4 · ▲4 ▼0) — Groenten en druivenbladeren gevuld met rijst en vlees.
3. **Gebakken bonen** (4 · ▲4 ▼0) — Bonen met brood en eieren als ontbijt.
4. **kebab** (3 · ▲3 ▼0) — Gegrilde Iraakse kebab.
5. **Qozi** (2 · ▲2 ▼0) — Lamsvlees gevuld met rijst en noten.
6. **Kibbeh** (2 · ▲2 ▼0) — Kibbeh van Mosul en Kibbeh van Aleppo.
7. **waarde** (2 · ▲2 ▼0) — Kikkererwten- en vleesbouillon in Ashura.
8. **Kahi en Qaymar** (2 · ▲2 ▼0) — Gebakjes met room en honing.
9. **Tarshi** (2 · ▲2 ▼0) — Iraakse augurken.
10. **Wens en bouillon** (1 · ▲2 ▼1) — Rijst met vleesbouillon en groenten.
11. **Impregnatie** (1 · ▲2 ▼1) — Brood gedrenkt in bouillon.
12. **Tepsi** (1 · ▲1 ▼0) — Een dienblad met groenten en vlees in de oven.
13. **Iraakse biryani** (1 · ▲1 ▼0) — Rijst met kruiden en noten.
14. **Vanuit de lucht** (1 · ▲1 ▼0) — Iraaks manna zoet.
15. **knoedel** (1 · ▲1 ▼0) — Gefrituurd dessert met siroop.
16. **Samosa** (0 · ▲0 ▼0) — Gebakken gevulde gebakjes.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.