# Lokale keuken van Miyagi en Sendai

Gegrilde rundvleestong, Zunda mochi, Harako-rijst: de lokale keuken en specialiteiten van de prefectuur Miyagi.

- 12 stemmen · 13 artikelen
- 13 jan 2021 · 健太
- https://even.best/nl/l/2919/lokale-keuken-van-miyagi-en-sendai

## Bovenste 13

1. **Gegrilde rundertong** (1 · ▲1 ▼0) — Sendai's beroemde dikgesneden rundertong.
2. **Zunda mochi** (1 · ▲1 ▼0) — Mochi gegarneerd met edamame-vulling.
3. **Harako-rijst** (1 · ▲1 ▼0) — Rijst gekookt met zalm en zalmkuit.
4. **Hattojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Soep van bloemknoedels.
5. **Hete noedels** (1 · ▲1 ▼0) — Shiroishi's korte somen-noedels.
6. **Sendai miso** (1 · ▲1 ▼0) — Pittige rode miso.
7. **zegel** (1 · ▲1 ▼0) — Ingelegde Chinese kool en gekookte vis in droesem.
8. **Okuzukake** (1 · ▲1 ▼0) — Ankake-soep voor het Obon-festival.
9. **ingelegde aubergine** (1 · ▲1 ▼0) — Ingemaakte langwerpige aubergine.
10. **Hokki-schelpdieren** (0 · ▲0 ▼0) — Hokki schaal- en schelpdierschotel.
11. **Hoya-keuken** (-1 · ▲0 ▼1) — Sanriku zeeschede.
12. **oester** (-1 · ▲0 ▼1) — Matsushima-oesters.
13. **Sesammochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Sesam rijstwafel.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.