# De beste champagnespecialiteiten

Rozenkoekje uit Reims, champagnestoofpot en chaource: de specialiteiten van de Champagne, voorbij de bubbels.

- 22 stemmen · 15 artikelen
- 13 feb 2019 · bricoleur_nantes
- https://even.best/nl/l/2973/de-beste-champagnespecialiteiten

## Bovenste 15

1. **Varkenspoten à la Sainte-Menehould** (2 · ▲2 ▼0) — Gepaneerde en gegrilde varkensdraver.
2. **Rosé des Riceys** (2 · ▲2 ▼0) — Gerenommeerde stille roséwijn.
3. **Ratafia de Champagne** (2 · ▲2 ▼0) — Mistelle met champagne-marc.
4. **Croquignole** (2 · ▲2 ▼0) — Klein droog koekje uit Reims.
5. **Blote kont stront** (2 · ▲2 ▼0) — Ardense aardappelstoofpot.
6. **Roze koekje uit Reims** (1 · ▲2 ▼1) — Koekje om in champagne te dopen.
7. **Champagne-stoofpot** (1 · ▲1 ▼0) — Spek en groentestoofpot.
8. **Chaource** (1 · ▲1 ▼0) — Romige BOB-kaas.
9. **Reimsham** (1 · ▲1 ▼0) — Ham gekookt in peterseliegelei.
10. **Andouillette uit Troyes** (1 · ▲1 ▼0) — Andouillette van varkensvlees.
11. **Rethel witte pudding** (1 · ▲1 ▼0) — BGA witte pudding.
12. **Reims-peperkoek** (1 · ▲1 ▼0) — Honing peperkoek.
13. **Kus van Chaumont** (1 · ▲1 ▼0) — Meringuezoetheid uit Chaumont.
14. **Quénieu** (1 · ▲1 ▼0) — Kerstbrioche.
15. **Langres** (-1 · ▲0 ▼1) — Gewassen korstkaas in de vorm van een kom.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.