# Waar te eten in Genua: de beste restaurants

Mortelpesto, farinata en historische trattoria's in de Caruggi.

- 39 stemmen · 12 artikelen
- 11 apr 2022 · zaino
- https://even.best/nl/l/2988/waar-te-eten-in-genua-de-beste-restaurants

## Bovenste 12

1. **Trattoria Ugo** (5 · ▲5 ▼0) — Sinds 1969 in via dei Giustiniani, vrijwel identiek.
2. **Trattoria da Franca** (4 · ▲4 ▼0) — Pastatour in Vico della Lepre.
3. **Trattoria delle Grazie** (4 · ▲4 ▼0) — Stenen muren en Ligurische keuken.
4. **Zeffirino** (4 · ▲4 ▼0) — Historisch pestorestaurant.
5. **Cavour 21** (3 · ▲3 ▼0) — De wereldkampioen pesto, voor de Porto Antico.
6. **De kok** (3 · ▲3 ▼0) — Ivano Ricchebono in Palazzo Grillo.
7. **Rosmarino Trattoria** (2 · ▲3 ▼1) — Pansoti en brandacujun nabij De Ferrari.
8. **De Genuezen** (2 · ▲2 ▼0) — Mortelpesto en trofie.
9. **Oude Shamadda** (1 · ▲1 ▼0) — Farinata en hartige taarten uit de houtoven.
10. **Antica Osteria in Vico Palla** (0 · ▲2 ▼2) — Vistaverne vlakbij het Aquarium.
11. **Sa Pesta** (0 · ▲1 ▼1) — Farinata en thuiskoken uit de vorige eeuw.
12. **San Giorgio-restaurant** (-1 · ▲1 ▼2) — Vis en Ligurische traditie.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.