# De beste Estse gerechten

Roggebrood, mulgipuder en Baltische sprot: volgens Wikipedia de traditionele gerechten van Estland.

- 510 stemmen · 15 artikelen
- 29 apr 2019 · lucas_gymrat
- https://even.best/nl/l/3116/de-beste-estse-gerechten

## Bovenste 15

1. **Zwart roggebrood** (53 · ▲58 ▼5) — Het hoofdbestanddeel van elke Estse tafel.
2. **Mulgipuder** (45 · ▲49 ▼4) — Puree van aardappelen en gerstegrutten.
3. **Broodje sprot** (34 · ▲37 ▼3) — Open sandwich met Baltische sprot.
4. **Mulgikapsad** (28 · ▲33 ▼5) — Zuurkool gestoofd met varkensvlees en gerst.
5. **Rosolje** (27 · ▲30 ▼3) — Haring, rode biet en aardappelsalade.
6. **Erwtensoep** (25 · ▲32 ▼7) — Hartige spliterwtensoep met varkensvlees.
7. **Sült** (23 · ▲26 ▼3) — Gegeleerd varkensvlees.
8. **Zeeraad** (21 · ▲27 ▼6) — Ovengeroosterd varkensvlees met zuurkool.
9. **Mannavaht** (20 · ▲24 ▼4) — Opgeklopte griesmeelpudding met bessen.
10. **Verivorst** (18 · ▲23 ▼5) — Bloedworst voor Kerstmis.
11. **Vastlakukikkel** (18 · ▲22 ▼4) — Roombroodje voor Vastenavond.
12. **Kama** (15 · ▲19 ▼4) — Meel van geroosterde granen gemengd met karnemelk.
13. **Kali** (13 · ▲21 ▼8) — Ests kwas.
14. **Kringel** (9 · ▲17 ▼8) — Gevlochten kardemomdeeg.
15. **Glogi** (7 · ▲15 ▼8) — Glühwein voor Kerstmis.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.