# De beste Bulgaarse gerechten

Banitsa, shopska-salade, tarator en kiselo mlyako: volgens Wikipedia de traditionele gerechten van Bulgarije.

- 45 stemmen · 22 artikelen
- 22 apr 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/nl/l/3121/de-beste-bulgaarse-gerechten

## Bovenste 22

1. **Shopska-salade** (5 · ▲5 ▼0) — Tomaat, komkommer, paprika en geraspte sirene.
2. **Tarator** (4 · ▲4 ▼0) — Koude yoghurt-komkommersoep.
3. **Sirene** (4 · ▲4 ▼0) — Witte gepekelde kaas.
4. **Kyufte** (4 · ▲4 ▼0) — Gegrilde gehaktballetjes.
5. **Lyutenitsa** (4 · ▲4 ▼0) — Peper- en tomatensaus.
6. **Banitsa** (3 · ▲3 ▼0) — Filodeeg met eieren en sirenekaas.
7. **Kebapche** (3 · ▲3 ▼0) — Gegrilde gehaktworst.
8. **Shkembe chorba** (3 · ▲3 ▼0) — Pens soep.
9. **Sarmi** (2 · ▲2 ▼0) — Gevulde kool- of wijnbladeren.
10. **Lukanka** (2 · ▲2 ▼0) — Platte gedroogde worst.
11. **Mekitsa** (2 · ▲2 ▼0) — Gebakken deeg.
12. **Kozunak** (2 · ▲2 ▼0) — Zoet paasbrood.
13. **Kasjkaval** (1 · ▲2 ▼1) — Gele kaas.
14. **Kiselo Mlyako** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgaarse yoghurt.
15. **Moussaka** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgaarse aardappelmoussaka.
16. **Patatnik** (1 · ▲1 ▼0) — Aardappel- en kaastaart uit de Rhodopen.
17. **Rakia** (1 · ▲1 ▼0) — Fruitbrandewijn.
18. **Kavarma** (0 · ▲0 ▼0) — Vlees- en groentestoofpot in een kleipot.
19. **Bob Chorba** (0 · ▲0 ▼0) — Bonensoep.
20. **Kapama** (0 · ▲0 ▼0) — Langzaam gegaard vlees en zuurkool.
21. **Tikvenik** (0 · ▲0 ▼0) — Pompoen filodeeg.
22. **Boza** (0 · ▲0 ▼0) — Gefermenteerde graandrank.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.