# De beste typische gerechten van Costa Rica

Gerechten voor dagelijks gebruik en feesten: Gallo Pinto, Casado en Olla de Carne zijn de grote drie, volgens Wikipedia en Costa Ricaanse gastronomiegidsen.

- 93 stemmen · 12 artikelen
- 9 mei 2025 · Mariano
- https://even.best/nl/l/315/de-beste-typische-gerechten-van-costa-rica

## Bovenste 10

1. **Pinto-haan** (11 · ▲12 ▼1) — Rijst en zwarte bonen gebakken met ui, zoete chili en Lizano-saus; met ei, rijp en vla.
2. **Getrouwd** (10 · ▲10 ▼0) — Rijst, bonen, salade, rijpe banaan en een stukje vlees of vis: de frisdranklunch.
3. **tico ceviche** (7 · ▲9 ▼2) — Vis in citroen met koriander en zoete chili, met frisdrankcrackers.
4. **Rijst met kip** (7 · ▲7 ▼0) — Gele rijst met kip, paprika en petit pois, een vakantiegerecht.
5. **Geregeld** (7 · ▲7 ▼0) — Brood gevuld met vlees, typisch voor frisdranken en snacks.
6. **tico tamales** (6 · ▲7 ▼1) — Maïsdeeg met varkensvlees en groenten in bananenblad, Kerstmis.
7. **Patacones** (6 · ▲6 ▼0) — Gebakken en gemalen groene bakbanaan, met gemalen bonen of guacamole.
8. **Chifrijo** (5 · ▲6 ▼1) — Rijst, bonen, chicharrones en pico de gallo in een kom, uitgevonden in een bar in San José.
9. **vlees pot** (5 · ▲5 ▼0) — Runderstoofpot met yucca, chayote, mais, aardappel en groene banaan.
10. **Caribische rijst en bonen** (4 · ▲6 ▼2) — Rijst en bonen gekookt in kokosmelk, uit Limón.
11. **Aardappel hasj** (3 · ▲5 ▼2) — Aardappelblokjes met vlees en koriander, om in een tortilla te eten.
12. **pens soep** (2 · ▲3 ▼1) — Buiksoep met groenten.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.