# De beste Peruaanse desserts

De Creoolse gebakjes van Peru, grotendeels geboren in de kloosters van Lima in de 17e en 18e eeuw, plus de regionale zoetigheden die elke Peruaan kent.

- 6 stemmen · 11 artikelen
- 10 dec 2025 · Carlos C.
- https://even.best/nl/l/318/de-beste-peruaanse-desserts

## Bovenste 10

1. **Een zucht in Lima-stijl** (2 · ▲2 ▼0) — Wit gerecht met port en kaneelmeringue; De dichter José Gálvez doopte hem.
2. **Peruaanse alfajores** (2 · ▲2 ▼0) — Maïzena met blancmange en poedersuiker.
3. **Drie melk** (2 · ▲2 ▼0) — Cake gedrenkt in tres leches, aanwezig in alle bakkerijen.
4. **Picaronen** (0 · ▲0 ▼0) — Ringvormige pompoen- en zoete aardappelbeignets gedoopt in chancacahoning.
5. **paarse kerker** (0 · ▲0 ▼0) — Paars maïsdessert met gedroogd fruit, ananas, kaneel en kruidnagel.
6. **zambito-rijst** (0 · ▲0 ▼0) — Rijstpudding met chancaca, kokos en rozijnen; Het wordt geserveerd met de mazamorra in de "klassieker".
7. **Doña Pepa nougat** (0 · ▲0 ▼0) — Anijsstokjes met fruithoning en dragees, het oktoberzoet van de Heer der Wonderen.
8. **Lucuma-ijs** (0 · ▲0 ▼0) — IJs van de Andesfruitlucuma, de meest Peruaanse smaak.
9. **Koning Kong van Lambayeque** (0 · ▲0 ▼0) — Reuzekoek gevuld met witte delicatesse en ananas- en pindasnoepjes.
10. **Arequipa bevroren kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Melk-, kokos- en kaneelijs, zonder kaas, uit Arequipa.
11. **Chocotejas van Ica** (0 · ▲0 ▼0) — Chocolade gevuld met pecannoten en delicatesse, gedoopt in chocolade.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.