# De beroemdste Libische gerechten

Bazin, couscous, makbakba en Libische sherba: gerechten uit de Libische keuken tussen de Maghreb en de Middellandse Zee.

- 24 stemmen · 16 artikelen
- 3 dec 2019 · Mariam Mansour
- https://even.best/nl/l/3317/de-beroemdste-libische-gerechten

## Bovenste 16

1. **Albazin** (3 · ▲3 ▼0) — Koepelvormig gerstedeeg met vlees en eiersaus eromheen.
2. **Couscous** (3 · ▲3 ▼0) — Maghreb-tarweschotel, populair in West-Libië.
3. **De overstuur** (3 · ▲3 ▼0) — Pasta gekookt in pikante saus met vlees.
4. **Kruimels** (3 · ▲3 ▼0) — Tarwebrood in de oven met bouillon, een gelegenheidsgerecht in het zuiden.
5. **Gevulde aardappelen** (2 · ▲2 ▼0) — Aardappelschijfjes gevuld met gehakt en gebakken.
6. **Pap in de Heer** (2 · ▲2 ▼0) — Meelpap met dadels of johannesbrood.
7. **Libische soep** (1 · ▲1 ▼0) — Soep met vlees, groenten, munt en tomaten.
8. **Dieven** (1 · ▲1 ▼0) — Vis in pikante tomatensaus.
9. **De zenuw** (1 · ▲1 ▼0) — Traditionele Libische worstjes gevuld met rijst en vlees.
10. **Gevuld** (1 · ▲1 ▼0) — Groenten gevuld met rijst en vlees.
11. **Al-Qadeed** (1 · ▲1 ▼0) — Gedroogd gezouten vlees gekookt in gerechten.
12. **Libische thee** (1 · ▲1 ▼0) — Dikke, schuimige thee geserveerd met pinda's of amandelen.
13. **uitgeleend** (0 · ▲1 ▼1) — Kaak gevuld met dadelpasta.
14. **Shakshuka** (0 · ▲0 ▼0) — Eieren in tomaten- en pepersaus, een traditioneel ontbijt.
15. **Boterkoekjes** (0 · ▲0 ▼0) — Libby's boterkoekjes.
16. **De achternaam** (0 · ▲0 ▼0) — Palmsapsiroop.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.