# De beste aardappelrassen

Charlotte, ratte, bintje, bonnotte de Noirmoutier en vitelotte: welke aardappel voor aardappelpuree, friet of salade.

- 17 stemmen · 20 artikelen
- 26 mrt 2020 · bricoleur_nantes
- https://even.best/nl/l/3418/de-beste-aardappelrassen

## Bovenste 20

1. **Bonnotte de Noirmoutier** (3 · ▲3 ▼0) — Zeldzame vroege producten van het eiland Noirmoutier, met de hand geoogst.
2. **Charlotte** (2 · ▲2 ▼0) — Stevig vruchtvlees, de koningin van stoom en salades.
3. **Belle van Fontenay** (2 · ▲2 ▼0) — Oud ras met stevig mals vruchtvlees.
4. **Zwarte Vitelotte** (2 · ▲2 ▼0) — Paarse schil en vruchtvlees.
5. **Rozeval** (2 · ▲2 ▼0) — Rode schil en stevig vruchtvlees.
6. **Franceline** (2 · ▲2 ▼0) — Rode schil, stevig vruchtvlees.
7. **Rat** (1 · ▲2 ▼1) — Klein, langwerpig, met een nootachtige smaak.
8. **Bintje** (0 · ▲0 ▼0) — Klassieke Hollandse variant voor friet.
9. **Amandine** (0 · ▲0 ▼0) — Stevig en fijn vruchtvlees.
10. **Liefje** (0 · ▲0 ▼0) — Roze schil, stevig vruchtvlees.
11. **Pompadour** (0 · ▲0 ▼0) — Stevig, langwerpig vruchtvlees.
12. **BF 15** (0 · ▲0 ▼0) — Oud Frans ras met stevig vruchtvlees.
13. **Agata** (0 · ▲0 ▼0) — Veelzijdig, zeer vroeg gecultiveerd.
14. **Monalisa** (0 · ▲0 ▼0) — Veelzijdig, voor puree en gratineren.
15. **Nicola** (0 · ▲0 ▼0) — Stevig, geel vruchtvlees.
16. **Agria** (0 · ▲0 ▼0) — Groot, met bloemig vruchtvlees, ideaal voor friet.
17. **Marabel** (0 · ▲0 ▼0) — Veelzijdig met geel vruchtvlees.
18. **Spunta** (0 · ▲0 ▼0) — Groot en langwerpig, voor friet en puree.
19. **Beauvais Instituut** (0 · ▲0 ▼0) — Oude variëteit met groot bloemig vruchtvlees, voor soep.
20. **Desiree** (-1 · ▲0 ▼1) — Rode huid, veelzijdig.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.