# De beste Turkse kazen

Ezine, Kars gruyere, tulum, Mihaliç en kruidenkaas: de meest populaire kazen van Anatolië.

- 7 stemmen · 19 artikelen
- 10 jun 2023 · Defne
- https://even.best/nl/l/3431/de-beste-turkse-kazen

## Bovenste 19

1. **feta-kaas** (1 · ▲1 ▼0) — Ingelegde witte kaas is een onmisbaar onderdeel van het ontbijt.
2. **Izmir Tulum-kaas** (1 · ▲1 ▼0) — Egeïsche gezouten tulum-kaas.
3. **mihalische kaas** (1 · ▲1 ▼0) — Harde, kopvormige kaas uit de Bursa-regio.
4. **civiele kaas** (1 · ▲1 ▼0) — De vetvrije kaas van Erzurum werd in slierten verdeeld.
5. **Edirne-kaas** (1 · ▲1 ▼0) — Beroemde witte kaas van Thracië.
6. **E-zine kaas** (0 · ▲1 ▼1) — Çanakkale Ezine's witte kaas gemaakt van koeien-, schapen- en geitenmelk.
7. **Kars Kashar** (0 · ▲0 ▼0) — Rijpe kasharkaas uit Oost-Anatolië.
8. **kars gruyere** (0 · ▲0 ▼0) — Geperforeerde, rijpe gruyèrekaas van Kars.
9. **Erzincan tulum-kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Schapenkaas rijpt in een leren tas.
10. **Van kruidenkaas** (0 · ▲0 ▼0) — Van kaas met wilde kruiden eraan toegevoegd.
11. **Chechil-kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Gevlochten kaas gescheiden in draden.
12. **gevlochten kaas** (0 · ▲0 ▼0) — De gevlochten kaas van Diyarbakır.
13. **string kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Zachte kaas gescheiden in reepjes.
14. **Halloumi** (0 · ▲0 ▼0) — Cypriotische kaas die niet smelt op de grill.
15. **pistache kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Gaziantep-kaas die wordt gekookt en gemarineerd.
16. **Beschimmelde Ardahan-leerkaas** (0 · ▲0 ▼0) — Beschimmelde kaas die op de huid rijpt.
17. **Divle obruk-kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Tulum-kaas gerijpt in een grot in Karaman.
18. **Wrongel** (0 · ▲0 ▼0) — Verse kaas gemaakt van wei.
19. **Circassische kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Circassische verse of gerookte kaas.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.