# Lokale udon die je minstens één keer wilt proberen

Sanuki, Inaniwa, Kishimen, Hotou, Yoshida udon: unieke lokale udon uit het hele land.

- 29 stemmen · 19 artikelen
- 7 okt 2024 · gohan
- https://even.best/nl/l/3472/lokale-udon-die-je-minstens-een-keer-wilt-proberen

## Bovenste 19

1. **Sanuki udon** (3 · ▲3 ▼0) — De taaie udon-noedels in de prefectuur Kagawa worden per hoofd van de bevolking het meest geconsumeerd in het land.
2. **Inaniwa udon** (3 · ▲3 ▼0) — Met de hand uitgerekte gedroogde noedels uit de zuidelijke prefectuur Akita, een van de drie belangrijkste udon-noedels van Japan.
3. **Mizusawa udon** (2 · ▲2 ▼0) — Taaie udon-noedels uit Mizusawa, Ikaho Town, prefectuur Gunma.
4. **Musashino udon** (2 · ▲2 ▼0) — Udon-noedels gemaakt van gemalen bloem die stijf en taai zijn.
5. **Snaar schattig** (2 · ▲2 ▼0) — Brede, platte noedels uit Kiryu, prefectuur Gunma.
6. **Okkirikomi** (2 · ▲2 ▼0) — Plantaardige stoofpotnoedels uit de prefectuur Gunma en Chichibu.
7. **Kasu udon** (2 · ▲2 ▼0) — Udon-noedels gemaakt met oliecake zijn afkomstig uit Fujiidera City, prefectuur Osaka.
8. **Yoshida's udon** (1 · ▲2 ▼1) — Zeer harde en dikke udon-noedels uit Fujiyoshida City.
9. **Oshibori udon** (1 · ▲2 ▼1) — Udon-noedels gegeten met pittige daikon-daikon-soep uit Sakaki Town, prefectuur Nagano.
10. **Kishimen** (1 · ▲1 ▼0) — Platte udon-noedels uit de prefectuur Aichi.
11. **Hoto** (1 · ▲1 ▼0) — Miso-noedels uit de prefectuur Yamanashi die zijn gestoofd met groenten zoals pompoen.
12. **Hakata udon** (1 · ▲1 ▼0) — Gegarneerd met Fukuoka's zachte noedels, maruten of klistempura.
13. **Hippari udon** (1 · ▲1 ▼0) — Een lokaal gerecht uit de prefectuur Yamagata dat wordt gegeten met natto- of ingeblikte makreelsaus.
14. **Naruto Udon** (1 · ▲1 ▼0) — Zachte udon-noedels met onregelmatige dikte uit Naruto City, prefectuur Tokushima.
15. **gekookt varkensvlees** (1 · ▲1 ▼0) — Een stoofpot van brede noedels uit Fukaya, prefectuur Saitama.
16. **Ga naar udon** (0 · ▲0 ▼0) — Dunne gedroogde noedels van de Goto-eilanden in de prefectuur Nagasaki, gegeten met agoesoepbouillon.
17. **Tara udon** (0 · ▲0 ▼0) — Een lokaal gerecht uit Awa City, prefectuur Tokushima, gegeten in een badkuip.
18. **Sesam udon** (0 · ▲0 ▼0) — Udon-noedels gemaakt met gegrilde vis en sesamsoep zijn afkomstig uit Saeki City, prefectuur Oita.
19. **Kyo Udon** (-1 · ▲0 ▼1) — Zachte, dunne noedels uit Kyoto die bijzonder zijn aan de soepbouillon.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.