# De beste Sloveense gerechten

Carniolaanse worst, Prekmurje gibanica, potica en Idrija žlikrofi: de traditionele gerechten van Slovenië.

- 174 stemmen · 19 artikelen
- 25 feb 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/nl/l/3521/de-beste-sloveense-gerechten

## Bovenste 19

1. **Kranjska klobasa** (23 · ▲24 ▼1) — Carniolanworst van varkensvlees en spek, beschermd in de EU.
2. **Idrijski žlikrofi** (11 · ▲11 ▼0) — Met aardappel gevulde dumplings uit Idrija.
3. **Prekmurska gibanica** (10 · ▲11 ▼1) — Laagjescake van maanzaad, kwark, walnoot en appel.
4. **Riet** (8 · ▲9 ▼1) — Gerst- en bonenstoofpot.
5. **Jetrnice** (8 · ▲8 ▼0) — Lever worstjes.
6. **Jota** (7 · ▲8 ▼1) — Zuurkool-, bonen- en aardappelstoofpot uit de Karst.
7. **Belokranjska povitica** (7 · ▲8 ▼1) — Opgerold deeg van Wit Carniola.
8. **Bujta repa** (7 · ▲7 ▼0) — Ingemaakte raapstoofpot met varkensvlees uit Prekmurje.
9. **Potica** (6 · ▲8 ▼2) — Gerolde notencake, een vakantieklassieker.
10. **Štajerska kisla juha** (5 · ▲6 ▼1) — Stiermarkse zure soep gemaakt tijdens het varkensslachtfeest.
11. **Prežganka** (4 · ▲8 ▼4) — De nationale soep, gemaakt van bloem, karwij en losgeklopte eieren.
12. **Ajdovi žganci** (4 · ▲6 ▼2) — Boekweitlepelbrood, vaak met kaantjes.
13. **Het Štajersko-prekmursko-bučno-olje** (4 · ▲4 ▼0) — Donkere pompoenpitolie uit Stiermarken en Prekmurje.
14. **Štruklji** (3 · ▲5 ▼2) — Opgerolde dumplings met zoete of hartige vulling.
15. **Kraški pršut** (3 · ▲5 ▼2) — Karst prosciutto genezen op het plateau.
16. **Bograč** (3 · ▲5 ▼2) — Prekmurje-goulash met verschillende soorten vlees.
17. **Mavželj** (1 · ▲5 ▼4) — Ballen van vlees en slachtafval omwikkeld met vet.
18. **Matevž** (1 · ▲4 ▼3) — Bonenpuree en aardappelen.
19. **Tolminc** (1 · ▲3 ▼2) — Koemelkkaas van Tolmin.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.