# De beste Luxemburgse specialiteiten

Judd mat Gaardebounen, Bouneschlupp, Gromperekichelcher en Quetschentaart: de keuken van Luxemburg, tussen Frankrijk, België en Duitsland.

- 7 stemmen · 17 artikelen
- 26 mrt 2019 · bricoleur_nantes
- https://even.best/nl/l/3547/de-beste-luxemburgse-specialiteiten

## Bovenste 17

1. **Judd maat Gaardebounen** (2 · ▲2 ▼0) — Gerookte varkenshalsband met bonen, het meest traditionele gerecht.
2. **Hoge mat Kraiderzooss** (2 · ▲2 ▼0) — Snoek met groene saus.
3. **Bouneschlupp** (1 · ▲1 ▼0) — Groene bonensoep.
4. **Gromperekichelcher** (1 · ▲1 ▼0) — Pittige aardappelpannenkoekjes met uien en peterselie, gebakken.
5. **Lëtzebuerger Grillwurst** (1 · ▲1 ▼0) — Pittige gegrilde worst, de oude “Thüringer”.
6. **F'rell am Rèisleck** (0 · ▲0 ▼0) — Riesling-forel.
7. **Rieslingspaschtéit** (0 · ▲0 ▼0) — Riesling- en geleitaart.
8. **Éislekerham** (0 · ▲0 ▼0) — Gerookte Oeslingham, geserveerd in dunne plakjes.
9. **Kriibsen** (0 · ▲0 ▼0) — Rivierkreeft.
10. **Träipen** (0 · ▲0 ▼0) — Bloedworst met appelmoes.
11. **Leverknoedels** (0 · ▲0 ▼0) — Levergehaktballetjes met zuurkool en aardappelen.
12. **Tierteg** (0 · ▲0 ▼0) — Aardappelpannenkoekje met zuurkool.
13. **Önnenzop** (0 · ▲0 ▼0) — Uiensoep met kaastoast.
14. **Quetschentaart** (0 · ▲0 ▼0) — Damast taart.
15. **Quetscheflued** (0 · ▲0 ▼0) — Dettschetaart met gistdeeg.
16. **Verwurelter** (0 · ▲0 ▼0) — Kleine gedraaide donuts.
17. **Lenten-krakeling** (0 · ▲0 ▼0) — Zoete krakeling, specialiteit van de Lenten.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.