# De beste Belizaanse gerechten

Rijst en bonen, stoofkip, frituren, garnaches en opkoken: de smaken Kriol, Mestizo, Maya en Garifuna uit Belize.

- 63 stemmen · 20 artikelen
- 15 mei 2019 · Jordan Thompson
- https://even.best/nl/l/3548/de-beste-belizaanse-gerechten

## Bovenste 20

1. **Stoof kip** (6 · ▲6 ▼0) — Kip gestoofd in recado.
2. **Fry-jacks** (5 · ▲5 ▼0) — Gebakken bloemdeeg voor ontbijt met bonen en eieren.
3. **Chimol** (5 · ▲5 ▼0) — Zwarte recadosoep, ook wel chirmole genoemd.
4. **Tamales** (4 · ▲4 ▼0) — Maïs- en kiptamales.
5. **Rijst en bonen** (3 · ▲4 ▼1) — Hoofdbestanddeel van het Kriol-diner, met vlees en salade.
6. **Panades** (3 · ▲4 ▼1) — Gebakken maistaartjes gevuld met vis of bonen.
7. **Caldo** (3 · ▲3 ▼0) — Het bekendste Maya-gerecht, een vlees- en groentesoep.
8. **Kook op** (3 · ▲3 ▼0) — Kriol cultureel gerecht van vis of varkensstaart, eieren en gemalen voedsel.
9. **Bammies** (3 · ▲3 ▼0) — Cassavekoekjes gebakken, in kokosmelk gedoopt en opnieuw gebakken.
10. **Hoedut** (3 · ▲3 ▼0) — Garifuna-vis in kokosbouillon met gepureerde bakbananen.
11. **Tablata** (3 · ▲3 ▼0) — Kokos- en gembersnoepjes.
12. **Poederbroodje** (3 · ▲3 ▼0) — Traditioneel zoet broodje Kriol.
13. **Vis ser** (2 · ▲2 ▼0) — Kriol visstoofpot in kokosmelk.
14. **Ereba** (2 · ▲2 ▼0) — Garifuna cassavebrood.
15. **Johnny-taarten** (1 · ▲2 ▼1) — Gebakken bloemkoekjes voor het ontbijt.
16. **Kokoskorst** (1 · ▲2 ▼1) — Gezoete geraspte kokosnoot gebakken in een gevouwen korst.
17. **Wangla** (1 · ▲2 ▼1) — Sesam zoet.
18. **Garnaten** (1 · ▲1 ▼0) — Gebakken maïstortilla's met bonen, kaas en ui.
19. **Escabeche** (1 · ▲1 ▼0) — Uiensoep met kip.
20. **Aardappel pond** (0 · ▲0 ▼0) — Zoete aardappelpudding.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.