# Het beste eten uit Valle del Cauca

Shampoos, rijstatollado, chop valluna, pandebono, cholado en manjar blanco: de keuken van Valle del Cauca.

- 85 stemmen · 16 artikelen
- 23 nov 2018 · veggie.canalla
- https://even.best/nl/l/3606/het-beste-eten-uit-valle-del-cauca

## Bovenste 16

1. **vastzittende rijst** (8 · ▲9 ▼1) — Soepachtige rijst met varkensvlees, kip en worst.
2. **poot gelei** (5 · ▲6 ▼1) — Gelei-snoepje met runderpootjes.
3. **Valluna-haksel** (5 · ▲5 ▼0) — Gepaneerd en gebakken varkenshaasje.
4. **Pandebono** (5 · ▲5 ▼0) — Cassavezetmeel en kaasbrood.
5. **Verveeld** (5 · ▲5 ▼0) — Rijpe bakbanaan gevuld met kaas, gehavend en gebakken.
6. **Marranita's** (5 · ▲5 ▼0) — Groene bananenballetjes gevuld met varkenszwoerd.
7. **Masato** (4 · ▲4 ▼0) — Gefermenteerde rijstdrank.
8. **Pandeyuca** (3 · ▲5 ▼2) — Cassave- en kaasbrood in de vorm van een hoefijzer.
9. **kip stoofpot** (3 · ▲4 ▼1) — Kippensoep met bakbanaan, yucca en maïskolven.
10. **Blancheer** (3 · ▲4 ▼1) — Dulce de leche en rijst gekookt in een pan.
11. **Shampoo's** (3 · ▲3 ▼0) — Maïs-, lulo-, ananas- en paneladrank.
12. **Cholado** (3 · ▲3 ▼0) — Geschaafd ijs met fruit, gecondenseerde melk en siropen.
13. **Chontaduro** (2 · ▲4 ▼2) — Palmfruit gegeten met zout en honing.
14. **Arepa Valluna** (2 · ▲3 ▼1) — Typische arepa van de vallei.
15. **Lulada** (1 · ▲4 ▼3) — Geplette lulodrank met citroen en suiker.
16. **Zoet gesneden** (0 · ▲2 ▼2) — Dulce de leche gesneden met panela.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.