# Typisch eten uit Santander: wat je moet proberen

Mute, gebakken vlees, geit, pepitoria, culonas mieren en Santander arepa: de keuken van Santander en Norte de Santander.

- 671 stemmen · 19 artikelen
- 27 jul 2021 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/nl/l/3608/typisch-eten-uit-santander-wat-je-moet-proberen

## Bovenste 19

1. **Belucht vlees** (53 · ▲59 ▼6) — Luchtgedroogd rundvlees.
2. **Santander-mute** (52 · ▲58 ▼6) — Varkensvlees-, maïs-, aardappel- en kikkererwtensoep.
3. **Kind** (40 · ▲45 ▼5) — Geroosterd of gekookt, typisch voor Cúcuta en Santander.
4. **pepitoria van een geit** (39 · ▲41 ▼2) — Rijst met geitendarmen, ui en tomaat.
5. **Santander arepa** (35 · ▲40 ▼5) — Gele maïsarepa met chicharrón.
6. **Santander tamale** (31 · ▲37 ▼6) — Tamale uit de regio.
7. **grote kont mieren** (30 · ▲34 ▼4) — Geroosterde mieren, de meest exotische snack in Santander.
8. **Bonen met hoef** (29 · ▲36 ▼7) — Bonen met varkenspoot.
9. **Kikkererwten taart** (24 · ▲25 ▼1) — Gebakken cake gevuld met kikkererwten, uit Cúcuta.
10. **cucuteñas beuk** (19 · ▲27 ▼8) — Hallacas, grenserfgoed met Venezuela.
11. **gebakken broodje** (19 · ▲25 ▼6) — Vis uit Magdalena Medio, met patacón en wei.
12. **Changua** (19 · ▲22 ▼3) — Melkbouillon met ei.
13. **Arepa ocañera** (18 · ▲21 ▼3) — Arepa de Ocaña.
14. **Turmada** (17 · ▲20 ▼3) — Gelaagde broodsoep met ei, aardappel en kaas.
15. **Ingeblikte rode ui** (15 · ▲19 ▼4) — Het typische product van Ocaña.
16. **eierbouillon** (14 · ▲22 ▼8) — Ontbijtbouillon met ei.
17. **Masato** (13 · ▲16 ▼3) — Gefermenteerde rijstdrank.
18. **Melk bezuinigingen** (10 · ▲18 ▼8) — Santander zoete melk.
19. **Kaas verpakt in blad** (6 · ▲12 ▼6) — Verse kaas verpakt in bananenblad.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.