# Soorten sake Aanbevolen volgorde

Van Junmai Daiginjo tot Nama-zake, Hiyaoroshi en Nigori-zake: leer meer over de soorten sake aan de hand van specifieke namen en labels.

- 0 stemmen · 20 artikelen
- 16 feb 2025 · mrbbqboss
- https://even.best/nl/l/3622/soorten-sake-aanbevolen-volgorde

## Bovenste 20

1. **Junmai Daiginjo-sake** (0 · ▲0 ▼0) — Een ginjosake van topkwaliteit met een rijstpolijstpercentage van minder dan 50% en zonder toegevoegde brouwalcohol.
2. **Daiginjo-sake** (0 · ▲0 ▼0) — Een zeer aromatische Ginjo-sake gemaakt van witte rijst met een polijstpercentage van minder dan 50%.
3. **Junmai Ginjo-sake** (0 · ▲0 ▼0) — Ginjo-sake wordt gemaakt met alleen rijst, rijstkoji en water.
4. **Ginjo-sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake gemaakt van goed gepolijste rijst die langzaam wordt gefermenteerd bij lage temperaturen.
5. **Speciale pure rijstsake** (0 · ▲0 ▼0) — Junmai sake met bijzonder goede smaak en kleur.
6. **Pure rijstsake** (0 · ▲0 ▼0) — Een volle sake gemaakt met alleen witte rijst, rijstkoji en water.
7. **Speciale Honjozo-sake** (0 · ▲0 ▼0) — Honjozo-sake met bijzonder goede smaak en kleur.
8. **Honjozo-sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake met een rijstpolijstverhouding van 70% of minder en een kleine hoeveelheid gebrouwen alcohol.
9. **Ruwe sake** (0 · ▲0 ▼0) — Verse sake die nooit gepasteuriseerd is.
10. **Hallooroshi** (0 · ▲0 ▼0) — Sake wordt in de winter gemaakt, in de zomer gerijpt en in de herfst verzonden.
11. **bewolkte sake** (0 · ▲0 ▼0) — Een witte, troebele vloeistof die grof is gefilterd, waarbij de droesem achterblijft.
12. **Onbewerkte sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake met hoog alcoholgehalte zonder toevoeging van water.
13. **Arabashiri** (0 · ▲0 ▼0) — Een ruwe en frisse sake die uitkomt bij het begin van het persen.
14. **Ongefilterd** (0 · ▲0 ▼0) — Ongefilterde sake met een sterke smaak.
15. **vat sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake die in houten vaten wordt bewaard en een houtachtig aroma heeft.
16. **rauwe sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake die zonder pasteurisatie wordt bewaard en vóór verzending wordt gepasteuriseerd.
17. **Ruwe sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake die na pasteurisatie wordt bewaard en niet gepasteuriseerd wordt voor verzending.
18. **Eén rauw stuk** (0 · ▲0 ▼0) — Pure rijstsake die slechts in één productiefaciliteit wordt gebrouwen.
19. **sprankelende sake** (0 · ▲0 ▼0) — Geniet van sake met het borrelende kooldioxidegas.
20. **Oude sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake die lang bewaard en gerijpt is.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.