# Lokale keuken en lokale gastronomische gerechten in Shizuoka

Sakura-garnalen, Lake Hamana-paling, zwarte hanpen, Enshu-grill, Sakura-rijst: lokale smaken van Suruga Bay en Enshu.

- 15 stemmen · 15 artikelen
- 31 dec 2025 · 中村 舞
- https://even.best/nl/l/3748/lokale-keuken-en-lokale-gastronomische-gerechten-in-shizuoka

## Bovenste 15

1. **Sakura-garnalenschotel** (1 · ▲1 ▼0) — Gebakken Sakura-garnalen uit Suruga Bay, enz.
2. **zwarte hanpen** (1 · ▲1 ▼0) — Een zwarte pasta die wordt gebruikt als ingrediënt in oden.
3. **Enshu ware** (1 · ▲1 ▼0) — Hamamatsu okonomiyaki met gehakte ingelegde radijs.
4. **Sakura-rijst** (1 · ▲1 ▼0) — Enshu-rijst gekookt met sake en sojasaus.
5. **Gennari-sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Geperste sushi met Kinmedai-gehakt van Higashi Izu.
6. **Softshell schildpadschotel** (1 · ▲1 ▼0) — Schildpadstoofpot met zachte dop en rijstepap van Lake Hamana.
7. **Uzuwa vaste maaltijd** (1 · ▲1 ▼0) — Chazuke gemaakt met Ito's Souda Gatsuo gemengd met groene chilipepers.
8. **Tororo-soep** (1 · ▲1 ▼0) — Sap van geraspte zoete aardappel.
9. **In de buurt van meerval** (1 · ▲1 ▼0) — Licht geroosterde bonito gekruid met zout.
10. **Gekonfijte zoetvis** (1 · ▲1 ▼0) — Zoete gekookte zoetvis.
11. **Pacific Geep Sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Sanma-sushi.
12. **Paling gerechten** (-1 · ▲0 ▼1) — Kabayaki-paling gekweekt in het Hamana-meer, enz.
13. **Suncha** (-1 · ▲0 ▼1) — Chazuke van ingelegde bonito en tonijn.
14. **Iets gebakken** (-1 · ▲0 ▼1) — Gebakken gehakte vis en groenten.
15. **Zwijnen stoofpot** (-1 · ▲0 ▼1) — Varkensvlees pot.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.