# Het beste Pennsylvania Dutch-voedsel

Shoofly pie, whoopie pies, scrapple, appelboter en kippottaart: de in Duitsland gewortelde boerderijkeuken van Lancaster County en daarbuiten.

- 2530 stemmen · 15 artikelen
- 27 jul 2022 · Kayla Ward
- https://even.best/nl/l/3753/het-beste-pennsylvania-dutch-voedsel

## Bovenste 15

1. **Sjofele taart** (255 · ▲270 ▼15) — Melassetaart met een kruimeltopping.
2. **Whoopie taart** (195 · ▲209 ▼14) — Twee zachte chocoladecakejes met een romige vulling.
3. **Schrapen** (176 · ▲194 ▼18) — Varkensvleesresten en maïsmeelbrood, in plakjes gesneden en gebakken.
4. **Appel boter** (152 · ▲167 ▼15) — Langzaam gegaarde gekruide appelspread.
5. **Trechter taart** (138 · ▲162 ▼24) — Gebakken beslagwervelingen bestrooid met suiker.
6. **Kippottaart** (133 · ▲153 ▼20) — Een stoofpot van kip met vierkante eiernoedels, geen taartje.
7. **Libanon Bologna** (133 · ▲153 ▼20) — Gerookte, pittige runderworst.
8. **Hambrood** (122 · ▲143 ▼21) — Gehaktbrood gemaakt met ham en paneermeel.
9. **Fastnachten** (112 · ▲138 ▼26) — Donuts gemaakt vóór de vastentijd.
10. **Appelknoedels** (103 · ▲127 ▼24) — Hele appels gebakken in gebak.
11. **Stoofvlees** (91 · ▲113 ▼22) — Langzaam gestoofd rundvlees.
12. **Kippen-maïssoep** (74 · ▲98 ▼24) — Soep met kip, maïs en rivieren.
13. **Rivels** (72 · ▲100 ▼28) — Kleine eier-meelknoedels voor soepen.
14. **Peperkoek en peperkoekjes** (64 · ▲89 ▼25) — Gekruide gember bakken.
15. **Berken bier** (60 · ▲89 ▼29) — Frisdrank op smaak gebracht met berkenschors.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.