# De beste Belgische specialiteiten

Brasseriegerechten, streetfood en zoetigheden die de Belgische keuken beroemd maken, volgens Belgische specialiteitengidsen.

- 0 stemmen · 13 artikelen
- 25 jul 2025 · Arnaud Lejeune
- https://even.best/nl/l/410/de-beste-belgische-specialiteiten

## Bovenste 12

1. **Mosselen en frietjes** (0 · ▲0 ▼0) — Mosselen marinière of in witte wijn met friet, het nationale gerecht.
2. **Belgische frietjes** (0 · ▲0 ▼0) — Bintje aardappelen tweemaal gegaard in rundervet, in een hoorntje in een frituur.
3. **Vlaamse stoofpot** (0 · ▲0 ▼0) — Rundvlees gestoofd in donker bier met peperkoek en mosterd.
4. **Waterzooi** (0 · ▲0 ▼0) — “Kokend water”: kip of vis in romige Gentse bouillon.
5. **Gehaktballetjes op Luikse wijze** (0 · ▲0 ▼0) — Gehaktballetjes in konijnensaus met Luikse siroop.
6. **Grijze garnalenkroketten** (0 · ▲0 ▼0) — Smeltende Noordzee grijze garnaalkroketten.
7. **Gegratineerde chicons** (0 · ▲0 ▼0) — Andijvie gerold in ham en gegratineerd met bechamelsaus.
8. **Luikse wafel** (0 · ▲0 ▼0) — Briochedeeg met parelsuiker die karameliseert.
9. **Brusselse wafel** (0 · ▲0 ▼0) — Rechthoekig, licht en knapperig, met poedersuiker of room.
10. **Amerikaans netto** (0 · ▲0 ▼0) — Bereide steak tartaar, geserveerd met friet.
11. **Stoemp** (0 · ▲0 ▼0) — Aardappelpuree en groenten, met worst.
12. **Speculaas** (0 · ▲0 ▼0) — Pittig gekarameliseerd Sinterklaaskoekje.
13. **Pralines** (0 · ▲0 ▼0) — Gevulde chocolade uitgevonden door Neuhaus in Brussel in 1912.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.