# De beste Chileense desserts

De traditionele desserts en zoetigheden van Chili, van geroosterde melk tot mote con huesillo, volgens La Cocina Chilena van Pilar Hernández en de Chileense dessertgidsen.

- 17 stemmen · 12 artikelen
- 20 sep 2025 · Cristóbal Rojas Valenzuela
- https://even.best/nl/l/461/de-beste-chileense-desserts

## Bovenste 10

1. **Kuchen** (3 · ▲3 ▼0) — Fruitcake van Duits erfgoed, typisch voor het zuiden (Frutillar, Puerto Varas).
2. **Murta met kweepeer** (3 · ▲3 ▼0) — Inheems fruit uit het zuiden op siroop met kweepeer.
3. **Perzik en gerstdrank** (2 · ▲2 ▼0) — Gedroogde perziken op siroop met een vleugje tarwe: het frisdrankdessert van de Chileense zomer.
4. **gebrande melk** (2 · ▲2 ▼0) — Steviger en rustieker gebakken vlaai, met een goudkleurig oppervlak.
5. **Duizendbladige taart** (2 · ▲2 ▼0) — Lagen bladafval en nootachtige delicatesse, de verjaardagstaart.
6. **Soepen uit het verleden** (1 · ▲1 ▼0) — Pompoensoepen gedoopt in chancaca met kaneel en sinaasappel, voor regenachtige dagen.
7. **Chileense alfajores** (1 · ▲1 ▼0) — Bladafval met delicatesse, omhuld met chocolade of suiker.
8. **koningin arm** (1 · ▲1 ▼0) — Opgerolde biscuit gevuld met delicatesse.
9. **Rijstpudding** (0 · ▲0 ▼0) — Rijst in melk met kaneel, voor familielunches.
10. **wijn nougat** (0 · ▲0 ▼0) — Meringue bereid met rode wijn, typisch voor het platteland.
11. **gescheurde slipje** (-1 · ▲0 ▼1) — Gebakken deeg gedraaid met bloemsuiker.
12. **Chilenitos** (-1 · ▲0 ▼1) — Delicatessekoekjes omhuld met meringue.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.