# De beste typische gerechten van Navarra

Navarrese keuken uit de Ribera-tuin, de bergen en San Fermines. De stoofpot werd door 29,2% van de Navarrezen gekozen als het meest typische gerecht. Volgens Visit Navarra, idealista en OkDiario.

- 10 stemmen · 12 artikelen
- 20 sep 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/nl/l/470/de-beste-typische-gerechten-van-navarra

## Bovenste 10

1. **Pocha's met chistorra** (2 · ▲2 ▼0) — Verse witte bonen gestoofd met chistorra, van het einde van de zomer.
2. **Chistorra** (2 · ▲2 ▼0) — Fijne varkensworst met paprika, gebakken, essentieel in San Fermín.
3. **Tudela groentestoofpot** (1 · ▲1 ▼0) — Artisjokken, erwten, asperges, tuinbonen en bernagie apart gekookt; het meest typische gerecht voor Navarra.
4. **Ajoarriero** (1 · ▲1 ▼0) — Verkruimelde kabeljauw met knoflook, tomaat en paprika, soms met garnalen.
5. **Chilindrón-lam** (1 · ▲1 ▼0) — Gestoofd lamsvlees met chorizopeper.
6. **Forel op Navarra-stijl** (1 · ▲1 ▼0) — Forel gevuld met ham, uit de Pyreneeën.
7. **Pacharan** (1 · ▲1 ▼0) — Sleedoornlikeur in anijs, de Navarrese namaaltijd.
8. **Asperges uit Navarra** (0 · ▲0 ▼0) — Witte asperges met BGA, met mayonaise of vinaigrette.
9. **Lodosa piquillo-pepers** (0 · ▲0 ▼0) — Geroosterde paprika met BOB, gevuld met kabeljauw of vlees.
10. **Idiazábal en Roncal-kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Latxa schapenkazen uit de Navarrese valleien.
11. **Wrongel** (0 · ▲0 ▼0) — In kaiku gestremde schapenmelk, met honing of suiker.
12. **Tudela-artisjokken** (-1 · ▲0 ▼1) — Artisjokken met BGA gebakken met ham.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.