# De beste typische gerechten van de Balearen

De meest typische van Mallorca, Menorca, Ibiza en Formentera. Volgens het GOS is Mallorcaanse frit het favoriete gerecht van de Balearen. Ook Wikipedia en de Michelingids.

- 65 stemmen · 12 artikelen
- 16 aug 2024 · cucharon84
- https://even.best/nl/l/471/de-beste-typische-gerechten-van-de-balearen

## Bovenste 10

1. **Mallorcaanse frituur** (7 · ▲8 ▼1) — Vlees en ingewanden van lams- of varkensvlees gebakken met aardappel, peper en venkel; het meest geciteerde gerecht in het GOS.
2. **Kreeft stoofpot** (7 · ▲8 ▼1) — Menorca-kreeftenstoofpot met sofrito, geserveerd met brood; Fornells is de hoofdstad.
3. **Tumbet** (7 · ▲7 ▼0) — Laagjes gebakken aardappel, aubergine en paprika met tomatensaus.
4. **Pa amb oli** (7 · ▲7 ▼0) — Bruin brood met ramallet tomaat, olie, kaas en worst.
5. **Mallorcaanse sopes** (5 · ▲6 ▼1) — Dikke seizoensgroentesoep met dun bruin brood.
6. **Ensaimada uit Mallorca** (5 · ▲5 ▼0) — Deegspiraal met reuzel, glad of engelenhaar; IGP.
7. **Arros brut** (5 · ▲5 ▼0) — Soepelrijst met konijn, kip, worstjes en kruiden zoals kaneel en kruidnagel.
8. **Flaó** (4 · ▲4 ▼0) — Cheesecake en munt van Ibiza.
9. **Bullit de peix** (3 · ▲4 ▼1) — Ibiza visstoofpot gevolgd door bandarijst.
10. **Sobrasada met honing** (3 · ▲3 ▼0) — Sobrasada uit Mallorca verspreid op heet brood met een scheutje honing.
11. **Coca de trempó** (2 · ▲2 ▼0) — Cocasalade met paprika, tomaat en uien.
12. **Mahón-Menorca-kaas** (0 · ▲1 ▼1) — Vierkante koeienkaas met BOB.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.