# De “onvergetelijke” klassieke cocktails van de officiële IBA-lijst

Van de Negroni en de Dry Martini tot de Sazerac, de Sidecar en het Last Word: de cocktails uit de categorie ‘The Unforgettables’ van de International Bartenders Association (IBA), 34 van de 102 officiële cocktails die de IBA erkent als de meest gevraagde recepten, met hun ingrediënten.

- 59 stemmen · 34 artikelen
- 24 mrt 2025 · Quique
- https://even.best/nl/l/5348/de-onvergetelijke-klassieke-cocktails-van-de-officiele-iba-lijst

## Bovenste 34

1. **Alexander** (6 · ▲6 ▼0) — Het bevat cognac, cacaolikeur en room.
2. **Amerikaans** (5 · ▲5 ▼0) — Het bevat Campari, rode vermout en, in de koolzuurhoudende versie, frisdrank; met een schijfje citroen.
3. **Engel gezicht** (3 · ▲3 ▼0) — Het bevat gin, abrikozenbrandewijn en calvados in gelijke delen.
4. **Luchtvaart** (3 · ▲3 ▼0) — Het bevat gin, marasquinlikeur, crème de violette en citroensap.
5. **Tussen de lakens** (3 · ▲3 ▼0) — Het heeft witte rum, cognac, triple sec en citroensap.
6. **Casino** (3 · ▲3 ▼0) — Het bevat gin, maraschino, sinaasappelbitter en citroensap.
7. **Boulevardier** (2 · ▲2 ▼0) — Het bevat bourbon- of roggewhisky, rode vermout en Campari.
8. **Klaverclub** (2 · ▲2 ▼0) — Het bevat gin, citroensap, frambozensiroop en eiwit.
9. **John Collins** (2 · ▲2 ▼0) — Er zit gin, citroensap, suikersiroop en frisdrank in.
10. **Laatste woord** (2 · ▲2 ▼0) — Het bevat gin, groene chartreuse, maraschino en limoensap in gelijke delen.
11. **Manhattan** (2 · ▲2 ▼0) — Het bevat whisky, rode vermout en bitters.
12. **Maria Pickford** (2 · ▲2 ▼0) — Het heeft witte rum, ananassap, grenadine en maraschino.
13. **Negroni** (2 · ▲2 ▼0) — Het bevat gin, rode vermouth en Campari in gelijke delen, met sinaasappelschil.
14. **Paradijs** (2 · ▲2 ▼0) — Het bevat gin, abrikozenlikeur en sinaasappelsap, met een vleugje citroen.
15. **Planterspons** (2 · ▲2 ▼0) — Het bevat Jamaicaanse rum, limoensap en rietsuikersap.
16. **Denk aan de Maine** (1 · ▲2 ▼1) — Het heeft roggewhisky, rode vermout, kersenbrandewijn en absint.
17. **Brandewijn Crusta** (1 · ▲1 ▼0) — Het heeft cognac, maraschino, curaçao, citroensap, suikersiroop en angostura.
18. **Daiquiri** (1 · ▲1 ▼0) — Het bevat rum, limoensap en suiker.
19. **Gin Fizz** (1 · ▲1 ▼0) — Het bevat gin, citroensap en suiker, gegarneerd met frisdrank.
20. **Hanky ​​Panky** (1 · ▲1 ▼0) — Het bevat gin, rode vermout en Fernet-Branca.
21. **Apenklier** (1 · ▲1 ▼0) — Het bevat gin, sinaasappelsap, grenadine en absint; gecreëerd in de jaren twintig in Harry's New York Bar in Parijs.
22. **Ouderwets** (1 · ▲1 ▼0) — Het heeft gemalen suiker met bitter, whisky en schillen van citrusvruchten.
23. **Porto Flip** (1 · ▲1 ▼0) — Het heeft cognac, robijnrode port en een eigeel.
24. **Ramos Fizz** (1 · ▲1 ▼0) — Het bevat gin, citroen- en limoensap, eiwit, suiker, room, oranjebloesemwater en frisdrank.
25. **Roestige spijker** (1 · ▲1 ▼0) — Het heeft Drambuie en Schotse whisky.
26. **Sazerac** (1 · ▲1 ▼0) — Breng cognac of whisky met suiker, bitters en absint mee; geboren in New Orleans.
27. **Smoking** (1 · ▲1 ▼0) — Het bevat gin, droge vermout, sinaasappelbitter, maraschino en absint.
28. **Oude Carré** (1 · ▲1 ▼0) — Het heeft roggewhisky, cognac, rode vermout, Bénédictine en Peychaud's bitters.
29. **Witte Dame** (1 · ▲1 ▼0) — Het heeft gin, triple sec en citroensap.
30. **Martínez** (0 · ▲1 ▼1) — Het heeft gin, rode vermout, maraschino en sinaasappelbitter; voorloper van de Martini.
31. **Droge Martini** (0 · ▲0 ▼0) — Het heeft gin en droge witte vermout, met olijf- of citroenschil.
32. **Zijspan** (0 · ▲0 ▼0) — Er zit cognac, sinaasappellikeur en citroensap in.
33. **angel** (0 · ▲0 ▼0) — Er zit cognac en crème de menthe in.
34. **Whisky zuur** (0 · ▲0 ▼0) — Het bevat whisky (vaak bourbon), citroensap, suiker en indien gewenst eiwit.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.