De beste ontbijten ter wereld
De top 3 volgens 2.028 stemmen van mensen: Turks ontbijt (kahvaltı) · Chilaquiles (Mexico) · Dimsum (Hongkong). (Bijgewerkt op 8 sep 2021.)
Traditionele ontbijten uit elk continent waar reis- en voedselschrijvers enthousiast over zijn, gekozen uit de ontbijten die in de 'breakfast around the world'-gidsen worden herhaald.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 20
-
1
Turks ontbijt (kahvaltı)
Een spread van kazen, olijven, tomaten, komkommers, honing en kaymak, jam, sucuk, menemen en simit met eindeloze thee.
-
2
Chilaquiles (Mexico)
Gebakken tortillastukjes in rode of groene salsa met room, kaas, ui en vaak een gebakken ei.
-
3
Dimsum (Hongkong)
Yum cha-ochtenden van har gow, siu mai, char siu bao en thee.
-
4
Volledig Engels ontbijt
Eieren, spek, worstjes, gebakken bonen, gegrilde tomaat, champignons, bloedworst en toast.
-
5
Japans ontbijt
Gegrilde vis, gestoomde rijst, misosoep, augurken, natto of tamagoyaki.
-
6
Shakshuka (Maghreb/Israël)
Eieren gepocheerd in een gekruide tomaten- en pepersaus, gegeten met brood.
-
7
Pan con tomate (Spanje)
Geroosterd brood ingesmeerd met tomaat en olijfolie, soms met ham, en een café con leche.
-
8
Kaya-toast (Singapore)
Op houtskool geroosterd brood met kokosjam en boter, zachtgekookte eieren en kopi.
-
9
Arepas (Venezuela/Colombia)
Maïskoekjes met kaas, boter, eieren of perico (roerei met tomaat en ui).
-
10
Ful medames (Egypte)
Langzaam gegaarde tuinbonen met komijn, olijfolie, citroen en knoflook, opgeschept met brood.
-
11
Croissant en café au lait (Frankrijk)
De klassieke Parijse petit-déjeuner, met tartine en jam.
-
12
Gallo pinto (Costa Rica/Nicaragua)
Rijst en zwarte bonen gebakken met ui, paprika en Salsa Lizano, met eieren en bakbanaan.
-
13
Waakye (Ghana)
Rijst en bonen gekookt met sorghumbladeren, met shitosaus, eieren, spaghetti en gebakken bakbanaan.
-
14
Masala dosa (Zuid-India)
Krokante gefermenteerde rijst- en linzencrêpe met gekruide aardappel, sambar en chutney.
-
15
Congee (China)
Rijstpap met toppings zoals eeuws ei, varkenszijde of youtiao.
-
16
Pho (Vietnam)
Rijstnoedelsoep met rundvlees of kip, vanaf zonsopgang gegeten bij straatstalletjes.
-
17
Açaí bowl (Brazilië)
Bevroren açaí-pulp dik gemengd en gegarneerd met banaan, muesli en honing.
-
18
Mohinga (Myanmar)
Vis- en citroengrasbouillon met rijstnoedels, het nationale ontbijt.
-
19
Amerikaanse pannenkoeken
Luchtige karnemelkpannenkoekjes gestapeld met boter en ahornsiroop, vaak met spek.
-
20
Granita con brioche (Sicilië)
Amandel-, koffie- of moerbeigranita met een zachte brioche col tuppo om te dunken.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (14)
Turkish breakfast in Istanbul is still my favourite meal on earth.
Full English needs black pudding and beans or it doesn't count
As a Venezuelan, glad to see arepas, but they should be top 5 💛💙❤️
Pan con tomate with jamón, simplest and best breakfast in Spain.
Kaya toast in Singapore with kopi, simple perfection.
Japanese breakfast is so healthy: rice, miso, grilled fish.
Turkish breakfast at #1 is spot on. Twenty little plates, simit, and endless tea. Best meal of the day anywhere.
Gallo pinto with eggs and Salsa Lizano, the Costa Rica start.
Nicaraguans and Costa Ricans both claim gallo pinto, careful 😂
Chilaquiles verdes con huevo, hangover cure supreme.
Mohinga in Yangon, fish noodle soup for breakfast, amazing.
Kaya toast with soft-boiled eggs and kopi in Singapore, simple but perfect
Ful medames in Cairo from a street cart, so cheap and filling.
Dim sum as breakfast is the best thing about Hong Kong. Har gow and char siu bao at 7am 🤤