# De lekkerste gerechten in Panama

Panamese Creoolse, Caribische en binnenlandse keuken, volgens Recepten uit Panama en de gidsen voor typisch Panamese gerechten.

- 25 stemmen · 13 artikelen
- 27 aug 2025 · Beto O.
- https://even.best/nl/l/862/de-lekkerste-gerechten-in-panama

## Bovenste 10

1. **Broodjes** (4 · ▲4 ▼0) — Maïsdeeg gewikkeld in blad en gekookt, zout of zoet.
2. **Panamese ceviche** (3 · ▲3 ▼0) — Zeebaars in citroen met ui, chombo chili en koriander, in taartjes of in een glas.
3. **pot tamale** (3 · ▲3 ▼0) — Maïsdeeg gekookt in een pot met kip, olijven en kappertjes.
4. **Bladerdeeg gebakjes** (3 · ▲3 ▼0) — Luchtig gebakken deeg, ontbijtgezel met biefstuk of kaas.
5. **Panamese sancocho** (2 · ▲2 ▼0) — Kippenbouillon met yam, koriander en oregano; het gerecht dat Panama vertegenwoordigt.
6. **Carimañolas** (2 · ▲2 ▼0) — Cassavekroketten gevuld met vlees, gebakken; populair ontbijt.
7. **Patacones** (1 · ▲2 ▼1) — Groene bakbanaan tweemaal gebakken en gebroken.
8. **Rijst met kip** (1 · ▲1 ▼0) — Gele rijst met kip en groenten, het vakantiegerecht.
9. **Oude Panamese kleding** (1 · ▲1 ▼0) — Gesnipperd vlees in Creoolse saus met rijst en plakjes.
10. **Maistortilla's met witte kaas** (1 · ▲1 ▼0) — Ontbijt binnen.
11. **Rijst met duivenerwt en kokosnoot** (0 · ▲0 ▼0) — Kerst- en nieuwjaarsrijst.
12. **Rondon** (-1 · ▲0 ▼1) — Caribische vis- en kokossoep van Bocas del Toro en Colón.
13. **Saus** (-1 · ▲0 ▼1) — Ingemaakte varkenspoten met komkommer en citroen, typisch voor Colón.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.