# De beste Hong Kong-gerechten om te proberen

De must-eats van Hong Kong, van dim sum en gebraden gans tot cha chaan teng-klassiekers en straatsnacks, volgens Royal Caribbean, Hong Kong-voedselgidsen en reissites.

- 24 stemmen · 14 artikelen
- 2 aug 2026 · shane_tacoqueen
- https://even.best/nl/l/877/de-beste-hong-kong-gerechten-om-te-proberen

## Bovenste 12

1. **Eierwafels (gai daan jai)** (3 · ▲3 ▼0) — Belvormige wafels gegeten uit een papieren zak.
2. **Dimsum** (2 · ▲3 ▼1) — Har gow, siu mai en char siu bao met thee bij yum cha.
3. **Gebraden gans** (2 · ▲2 ▼0) — Krokante Kantonese gebraden gans met rijst of noedels.
4. **Wonton-noedelsoep** (2 · ▲2 ▼0) — Veerkrachtige eiernoedels met garnalenwontons in een heldere bouillon.
5. **Eiertaartjes** (2 · ▲2 ▼0) — Schilferige taartjes of taartjes met zijdezachte eiervla.
6. **Ananasbroodje (bolo bao)** (2 · ▲2 ▼0) — Zoet broodje met een gebarsten bovenkant, het lekkerst met een plakje boter.
7. **Runderborstnoedels** (2 · ▲2 ▼0) — Langzaam gestoofd runderborststuk in rijke bouillon.
8. **Char siu** (1 · ▲1 ▼0) — Met honing geglazuurd geroosterd varkensvlees, vaak met rijst.
9. **Curry visballetjes** (1 · ▲1 ▼0) — Visballetjes in kerriesaus, de straatklassieker.
10. **Rijst van klei** (1 · ▲1 ▼0) — Rijst gekookt in een aarden pot met worst en kip, knapperig aan de onderkant.
11. **Franse toast HK-stijl** (1 · ▲1 ▼0) — Gefrituurde toast met pindakaas, boter en siroop, een cha chaan teng-hoofdgerecht.
12. **Cheung-plezier** (0 · ▲1 ▼1) — Gestoomde rijstnoedelbroodjes met zoete en pindasauzen.
13. **Typhoon schuilplaatskrab** (0 · ▲0 ▼0) — Krab gewokt met een berg gebakken knoflook en chili, van de bootmensen van Causeway Bay.
14. **Melkthee in Hong Kong-stijl** (-1 · ▲0 ▼1) — Sterke thee 'zijden kous' gezeefd met verdampte melk.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.