# De beroemdste populaire gerechten uit de Emiraten

Traditionele gerechten die Emiratis beschouwen als onderdeel van de cultuur van het land, volgens het officiële portaal van de regering van de VAE, de krant Emarat Al Youm, Wikipedia en de Encyclopedia of Arab Cooking.

- 4 stemmen · 13 artikelen
- 24 nov 2023 · mstinkerer
- https://even.best/nl/l/910/de-beroemdste-populaire-gerechten-uit-de-emiraten

## Bovenste 12

1. **Al Khabisa** (2 · ▲2 ▼0) — Een dessert gemaakt van bloem of griesmeel met ghee, suiker en kardemom.
2. **puree** (1 · ▲1 ▼0) — Tarwekorrels gekookt met vlees tot ze romig zijn, een feestdag en Ramadan-gerecht.
3. **Majboos** (1 · ▲1 ▼0) — Rijst gekruid met kruiden en limoen bij vlees, kip of vis.
4. **Pap** (0 · ▲0 ▼0) — Rigagbrood gedoopt in vlees- en groentebouillon.
5. **Baleet** (0 · ▲0 ▼0) — Zoete vermicelli met kardemom en saffraan gegarneerd met een laagje eieren, als ontbijt.
6. **Luqaimat** (0 · ▲0 ▼0) — Gebakken deegballetjes bedekt met dadelmelasse.
7. **Vermenigvuldigd** (0 · ▲0 ▼0) — Gezouten vis of kip met bloem, geslagen tot pap.
8. **Al-Khozi** (0 · ▲0 ▼0) — Heel lamsvlees gevuld met rijst, eieren en noten voor banketten.
9. **Zoute vis** (0 · ▲0 ▼0) — Gezouten en gedroogde vis gekookt met rijst.
10. **Al-Khanfaroosh** (0 · ▲0 ▼0) — Gebakken koeken met saffraan, kardemom en rozenwater.
11. **Rigag-brood** (0 · ▲0 ▼0) — Zeer dun brood gebakken op een bakplaat.
12. **Aljasheed** (0 · ▲0 ▼0) — Verkruimelde babyhaai gekookt met kruiden.
13. **Al Bathith** (0 · ▲0 ▼0) — Een Emirati-dessert gemaakt van dadels, geroosterde bloem en kardemom.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.