# De beste typiske meksikanske søtsakene

Tradisjonelle søtsaker fra Mexico, nesten alle håndverksmessige og av urbefolkning eller klosterarv, som er mest gjentatt i guider og oppskriftsbøker.

- 115 stemmer · 16 elementer
- 18. des. 2023 · croqueta_puebla
- https://even.best/no/l/131/de-beste-typiske-meksikanske-s%C3%B8tsakene

## Topp 15

1. **Cajeta de Celaya** (14 · ▲15 ▼1) — Geitemelk godteri tilberedt med sukker, kjent i Celaya (Guanajuato).
2. **Kvedeslips** (11 · ▲11 ▼0) — Fruktpasta (kvede, guava) typisk for Morelia, med ost.
3. **Cocadas** (8 · ▲9 ▼1) — Revet kokos med sukker og melk, bakt eller i en pinne.
4. **Gleder** (8 · ▲8 ▼0) — Amaranth barer med honning eller piloncillo, av pre-spanske opprinnelse; Tulyehualco (CDMX) feirer sin messe.
5. **full** (7 · ▲7 ▼0) — Søtsaker av melk og stivelse med brennevin, belagt med sukker, typisk for Puebla.
6. **Peanøttmarsipan** (6 · ▲8 ▼2) — Den fra merket De la Rosa (Guadalajara, 1942) er en butikkklassiker.
7. **Kråkejern** (6 · ▲7 ▼1) — Sprøstekte peanøtter eller pepitas med piloncillo eller honning.
8. **Wafere med boks** (5 · ▲6 ▼1) — To tynne oblater med cajeta i midten, en ganske søt.
9. **Glories of Linares** (4 · ▲6 ▼2) — Geitemelkgodteri med valnøtt pakket inn i rød cellofan, fra Nuevo León.
10. **Chili tamarind** (4 · ▲6 ▼2) — Tamarindmasse med sukker og chili, den søte og syrlige og krydrede meksikanske smaken.
11. **Skinke** (4 · ▲4 ▼0) — Dulce de leche, sukker og kanel kokt i en kobbergryte.
12. **Puebla søtpotet** (3 · ▲4 ▼1) — Søtpotetbarer med sukker og fruktsmak, fra klosteret Santa Clara de Puebla.
13. **sukkerhodeskaller** (3 · ▲4 ▼1) — Sukkerhodeskaller dekorert for de dødes dag.
14. **Brent melkegodteri** (2 · ▲2 ▼0) — Melk og sukker kokt til karamellisert, fra Zacatecas og Jalisco.
15. **Flytt oss** (1 · ▲2 ▼1) — Terninger av stekt deig limt med piloncillo honning, fra Puebla.
16. **Pepitorias** (-1 · ▲1 ▼2) — Gresskarfrø med piloncillo mellom fargede oblater, fra Guanajuato.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.