# Beste restauranter i Austin

Bryst, frokosttaco, ramen og gård-til-bord: Austin-restaurantene lokalbefolkningen og matskribenter elsker mest.

- 1129 stemmer · 14 elementer
- 3. apr. 2026 · wyatt.nyc
- https://even.best/no/l/1426/beste-restauranter-i-austin

## Topp 10

1. **Franklin grill** (119 · ▲129 ▼10) — Aaron Franklins brisket, verdt den berømte køen.
2. **Uchi** (92 · ▲102 ▼10) — Tyson Coles anerkjente japanske restaurant i en South Lamar-bungalow.
3. **Suerte** (74 · ▲86 ▼12) — Masa-fokusert meksikansk matlaging på østsiden.
4. **Odd Duck** (72 · ▲88 ▼16) — Sesongens små tallerkener fra lokale gårder.
5. **Vaskeri** (59 · ▲79 ▼20) — Tidligere vaskeri ble middelhavsstilt restaurant.
6. **Hestia** (55 · ▲71 ▼16) — Live-fire smaksmeny i sentrum.
7. **Matts El Rancho** (54 · ▲67 ▼13) — Tex-Mex-institusjon siden 1952.
8. **Byggsvin** (53 · ▲60 ▼7) — Bryce Gilmores gårdsdrevne smaksmenyer.
9. **Ramen Tatsu-ya** (52 · ▲65 ▼13) — Austins mest kjente ramen-butikk.
10. **Veracruz All Natural** (50 · ▲61 ▼11) — Foodtruck kjent for sin migas-taco.
11. **Loro** (48 · ▲68 ▼20) — Asiatisk røykeri av Aaron Franklin og Tyson Cole.
12. **Dai Due** (31 · ▲49 ▼18) — Slakterbutikk og restaurant som tilbereder kun texanske ingredienser.
13. **Terry Blacks grill** (15 · ▲23 ▼8) — Central Texas grilling på Barton Springs Road, fra Black-familien til Lockhart.
14. **Interstellar BBQ** (1 · ▲4 ▼3) — Northwest Austin grillfest, jevnlig rangert blant de beste i Texas.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.