# Typiske typer japansk søtsaker

En representant for tradisjonelle japanske søtsaker. Fra yokan og daifuku til nerikiri og monaka, basert på forklaringer fra Wagashi no Kisetsu.com, Sazae Foods og den japanske søtsaker spesialbutikken Oiya.

- 13 stemmer · 15 elementer
- 22. aug. 2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/no/l/1611/typiske-typer-japansk-s%C3%B8tsaker

## Topp 15

1. **Yokan** (2 · ▲2 ▼0) — En konfekt laget av rød bønnepasta herdet med agar. Det er eltet yokan og mizu yokan.
2. **dumpling** (2 · ▲2 ▼0) — Mochi søtsaker på spyd, for eksempel mitarashi, rød bønnepasta og tricolor.
3. **Sakuramochi** (2 · ▲2 ▼0) — Vårmochi-søtsaker pakket inn i saltede kirsebærblomstblader. Chomeiji-tempelet i Kanto og Domyoji-tempelet i Kansai.
4. **Konpeito** (2 · ▲2 ▼0) — Et stjerneformet sukkergodteri fra Portugal.
5. **Monaka** (1 · ▲1 ▼0) — Sprøtt riskakeskinn fylt med bønnepasta.
6. **Nerikiri** (1 · ▲1 ▼0) — En frisk konfekt laget ved å elte hvit bønnepasta og gyuhi i form av sesongens blomster.
7. **Ohagi/botamochi** (1 · ▲1 ▼0) — Higan-godteri laget av klebrig ris pakket inn i rød bønnepasta og soyabønnemel.
8. **Kashiwamochi** (1 · ▲1 ▼0) — Mochi-godteri til guttefestivalen pakket inn i eikeblader.
9. **Imagawa yaki** (1 · ▲1 ▼0) — Bakte søtsaker fylt med rød bønnepasta bakt i en sirkulær form.
10. **Daifuku** (0 · ▲0 ▼0) — En konfekt laget av mochi pakket inn i bønnepasta. Strawberry Daifuku og Mame Daifuku er også populære.
11. **Dorayaki** (0 · ▲0 ▼0) — En bakt konfekt laget med castella-deig som smører kornbønnepasta.
12. **Warabi mochi** (0 · ▲0 ▼0) — Gjennomsiktig mochi laget med brackenmel og drysset med soyabønnemel og brunt sukkersirup.
13. **Taiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — En konfekt laget med rød bønnepasta pakket inn i en havbrasmeformet form.
14. **Castella** (0 · ▲0 ▼0) — En fuktig bakt søtsak fra Portugal som har sin opprinnelse i Nagasaki.
15. **Anmitsu** (0 · ▲0 ▼0) — Sødme laget med agar, frukt, shiratama-dumplings og rød bønnepasta drysset med brunt sukker sirup.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.