# Nordens beste spesialiteter

Øl, maroille og pommes frites: spesialitetene til Nord-Pas-de-Calais i følge Wikipedia-artikkelen "Kjøkkenet i Nord-Pas-de-Calais".

- 9 stemmer · 12 elementer
- 12. sep. 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/no/l/1729/nordens-beste-spesialiteter

## Topp 12

1. **flamsk lapskaus** (1 · ▲1 ▼0) — Biff småkokt med øl og pepperkaker.
2. **walisisk** (1 · ▲1 ▼0) — Brød, skinke og cheddar smeltet i øl, gratinert.
3. **Maroilleterte** (1 · ▲1 ▼0) — Sterk Thiérache osteterte.
4. **Maroilles** (1 · ▲1 ▼0) — AOP ost med appelsinvasket skall.
5. **Hochepot** (1 · ▲1 ▼0) — Flamsk lapskaus med kjøtt og grønnsaker.
6. **Gratinerte chicons** (1 · ▲1 ▼0) — Gratinert endiv med skinke.
7. **Lille fylte vafler** (1 · ▲1 ▼0) — Tynne vafler med vergeoise og vanilje.
8. **Cambrai-tull** (1 · ▲1 ▼0) — Mints født av en feil.
9. **Sukkerpai** (1 · ▲1 ▼0) — Briocheterte med vergeoise.
10. **Potjevleesch** (0 · ▲0 ▼0) — Terrin på fire kjøtt i gelé.
11. **Blåskjell og pommes frites** (0 · ▲0 ▼0) — Blåskjell marinière og pommes frites, rett fra Lille loppemarked.
12. **Waterzoi** (0 · ▲0 ▼0) — Kylling eller fiskegryte med fløte.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.