# De beste rettene fra nord-meksikansk mat

Roastbiff, geit og meltortilla: kjøkkenet i Nord-Mexico ifølge Wikipedia-artikler om gastronomien til Nuevo León og Sonora.

- 6 stemmer · 12 elementer
- 24. mai 2024 · veggie.canalla
- https://even.best/no/l/1739/de-beste-rettene-fra-nord-meksikansk-mat

## Topp 12

1. **Ringte** (2 · ▲2 ▼0) — Blanding av kjøtt tilberedt på en plogskive.
2. **Stekt kjøtt** (1 · ▲1 ▼0) — Søndagens familiegrill med kjøttstykker.
3. **Knust med egg** (1 · ▲1 ▼0) — Strimlet tørket kjøtt rørt med egg.
4. **mel tortillas** (1 · ▲1 ▼0) — Nordlige hvetetortillaer, tynne og store.
5. **Geiteyngel** (1 · ▲1 ▼0) — Geit stuet i blodet.
6. **Geit til gjeteren** (0 · ▲0 ▼0) — Geit stekt på glør, emblem av Monterrey.
7. **Percheron-esler** (0 · ▲0 ▼0) — Enorme Sonoran burritos med roastbiff.
8. **Sonoran-pølse** (0 · ▲0 ▼0) — Pakket inn i bacon med bønner og jalapeno.
9. **Nordlige Cortadillo** (0 · ▲0 ▼0) — Oksegryte i tomatsaus.
10. **Glories of Linares** (0 · ▲0 ▼0) — Brent melkegodteri med valnøtt.
11. **Coyotes** (0 · ▲0 ▼0) — Sonoran-kjeks fylt med piloncillo.
12. **Grillede bønner** (0 · ▲0 ▼0) — Bønner med bacon, chorizo ​​og chili.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.