# De beste restaurantene i Oaxaca

Føflekker, tlayudas og mezcal: restaurantene og vertshusene i Oaxaca anbefalt av Michelin-guiden, Oaxacans og reisende.

- 54 stemmer · 11 elementer
- 17. mai 2025 · maletas76
- https://even.best/no/l/1763/de-beste-restaurantene-i-oaxaca

## Topp 10

1. **Hus Oaxaca** (7 · ▲8 ▼1) — Moderne Oaxacan-mat av Alejandro Ruiz.
2. **Pot Gjær** (7 · ▲7 ▼0) — Tradisjonell mat omtolket av Thalía Barrios.
3. **Kreolsk** (7 · ▲7 ▼0) — Sesongmeny av Luis Arellano og Enrique Olvera.
4. **Zandunga Istmeño smak** (4 · ▲4 ▼0) — Mat fra Isthmus of Tehuantepec.
5. **Maurkakene** (4 · ▲4 ▼0) — Populære kaker blant Oaxacans.
6. **Danserne** (3 · ▲4 ▼1) — Oaxacan-mat på en uteplass i sentrum.
7. **Ancestral tradisjonell mat** (3 · ▲3 ▼0) — Tradisjonelle Oaxacan-retter.
8. **The Pot** (2 · ▲3 ▼1) — Kjøkken av kokken Pilar Cabrera.
9. **Obispo Grill Landlig kjøkken** (2 · ▲2 ▼0) — Grill og landlig kjøkken.
10. **Smoke Corridor (marked 20. november)** (0 · ▲2 ▼2) — Stek kjøtt som du velger og de griller det til deg for øyeblikket.
11. **Sirilo folkekjøkken** (-1 · ▲2 ▼3) — Sjømat og signaturkjøkken.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.