# Den beste typiske maten fra Pará

Cassava, tucupi, jambu og açaí: Amazonas kjøkken i Pará ifølge artikkelen «Culinária do Pará» på Wikipedia.

- 2 stemmer · 12 elementer
- 19. juli 2020 · o_saudavel
- https://even.best/no/l/1799/den-beste-typiske-maten-fra-para

## Topp 12

1. **Caruru fra Pará** (1 · ▲1 ▼0) — Okra med reker og jambu.
2. **Cupuaçu godteri** (1 · ▲1 ▼0) — Sjokolade fylt med cupuaçu krem.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Tucupi-buljong med stivelse, jambu og tørkede reker, servert i kalebass.
4. **And i tucupi** (0 · ▲0 ▼0) — And kokt i gul kassavabuljong med jambu, en Círio-rett.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Cassavablader kokt i en uke med svinekjøtt.
6. **Açaí med stekt fisk** (0 · ▲0 ▼0) — Ren açaí, uten sukker, servert med fisk og mel.
7. **Varm dama** (0 · ▲0 ▼0) — Den store stekte Amazonas steinbit.
8. **Vatapá fra Pará** (0 · ▲0 ▼0) — Brød- og rekekrem, nordlig versjon.
9. **Pará ris** (0 · ▲0 ▼0) — Ris med jambu, reker og tucupi.
10. **Bank-bank krabbe** (0 · ▲0 ▼0) — Kokt krabbe som knekkes ved bordet med en hammer.
11. **krabbeklo** (0 · ▲0 ▼0) — Krabbedeig panert i leggen.
12. **Amazon fruktis** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá og andre smaker av skogen.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.