# Hokkaido mat/lokalt kjøkken rangering

Topp 20 Hokkaido-matrangeringer bestemt av brukerstemmer. Sushi og Sapporo ramen ble rangert som 1. og 2. plass.

- 28 stemmer · 20 elementer
- 10. feb. 2026 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/no/l/1800/hokkaido-mat-lokalt-kj%C3%B8kken-rangering

## Topp 20

1. **Ikura risbolle** (3 · ▲3 ▼0) — 3. plass. En skål toppet med rikelig med lakserogn.
2. **Sapporo ramen** (2 · ▲2 ▼0) — 2. plass. En bolle med miso ramen fra fødestedet.
3. **Asahikawa Ramen** (2 · ▲2 ▼0) — 9. plass. Asahikawa ramen med soyasaussmak.
4. **Obihiro svinekjøttbolle** (2 · ▲2 ▼0) — 11. plass. Svinekjøttbolle med søt og krydret saus.
5. **royce potetgullsjokolade** (2 · ▲2 ▼0) — 14. plass. En suvenir av potetgull dekket med sjokolade.
6. **Sekihan (med søt natto)** (2 · ▲2 ▼0) — 19. plass. Søt rød ris med amanatto.
7. **Zangi** (1 · ▲2 ▼1) — 8. plass. Hokkaido-stekt kylling med krydder.
8. **Miso Ramen** (1 · ▲1 ▼0) — 4. plass. Miso ramen har sin opprinnelse i Sapporo.
9. **Sjømatskål** (1 · ▲1 ▼0) — 5. plass. Sjømatskål toppet med kråkebolle og krabbe.
10. **ostekake** (1 · ▲1 ▼0) — 10. plass. Ostekake laget med Hokkaido melk.
11. **eskalope** (1 · ▲1 ▼0) — 13. plass. Nemuro kotelett toppet pilaf.
12. **suppe karri** (1 · ▲1 ▼0) — 15. plass. En suppeaktig karri med massevis av ingredienser.
13. **Chanchanyaki** (1 · ▲1 ▼0) — 16. plass. Dampet laks og grønnsaker med miso.
14. **Ishikari varm gryte** (1 · ▲1 ▼0) — 17. plass. Miso hotpot med laks og grønnsaker.
15. **Japans beste hirsedango** (1 · ▲1 ▼0) — 18. plass. Hokkaido søtsaker.
16. **Chikuwa brød** (1 · ▲1 ▼0) — 20. plass. Chikuwa brød med tunfisksalat.
17. **sushi** (0 · ▲1 ▼1) — 1. plass. En håndfull fersk sjømat.
18. **potetsmør** (0 · ▲0 ▼0) — 7. plass. Smør på de puffede potetene.
19. **LeTao Double Fromage** (0 · ▲0 ▼0) — 12. plass. Otarus to-lags ostekake.
20. **Djengis Khan** (-1 · ▲0 ▼1) — 6. plass. En lokal rett hvor fårekjøtt grilles i en spesiell gryte.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.