# De beste bengalske rettene

Fisk, ris, sennep og søtsaker: høydepunktene i bengalsk matlaging ifølge Wikipedias artikkel om bengalsk mat.

- 150 stemmer · 13 elementer
- 2. feb. 2020 · Ankit Desai
- https://even.best/no/l/1806/de-beste-bengalske-rettene

## Topp 13

1. **Kosha mangsho** (15 · ▲15 ▼0) — Saktekokt krydret fårekjøttkarri.
2. **Shukto** (14 · ▲15 ▼1) — Bittersøt blandet grønnsaksstarter.
3. **Macher jhol** (11 · ▲14 ▼3) — Lett hverdags fiskekarri med poteter.
4. **Shorshe ilish** (10 · ▲12 ▼2) — Hilsa fisk i skarp sennepssaus.
5. **Kathi rull** (10 · ▲11 ▼1) — Kolkatas paratharull med kebab.
6. **Luchi og aloo dum** (9 · ▲11 ▼2) — Puffet stekt brød med krydrede poteter.
7. **Rosogolla** (8 · ▲10 ▼2) — Svampede ostekuler i sirup.
8. **Kolkata biryani** (8 · ▲8 ▼0) — Biryani med potet og egg.
9. **Chingri malai karri** (6 · ▲9 ▼3) — Reker i kokosmelk karri.
10. **Phuchka** (6 · ▲8 ▼2) — Kolkatas syrlige pani puri.
11. **Sandesh** (6 · ▲6 ▼0) — Delikat søtt laget av chhena.
12. **Chomchom** (3 · ▲6 ▼3) — Oval søt av chhena dynket i sirup.
13. **Mishti doi** (2 · ▲4 ▼2) — Søtet karamellisert yoghurt i leirpotter.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.