# De beste New England-rettene

Sjømat, chowder og lønn: New England-klassikere ifølge Wikipedias artikkel om kjøkkenet i New England.

- 288 stemmer · 12 elementer
- 21. juni 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/no/l/1809/de-beste-new-england-rettene

## Topp 12

1. **New England muslingsuppe** (31 · ▲33 ▼2) — Kremet musling og potetsuppe.
2. **Hummerrull** (30 · ▲33 ▼3) — Maine hummer i en smurt, delt bolle.
3. **Johnnycakes** (22 · ▲22 ▼0) — Maismelflatbrød fra Rhode Island.
4. **Boston-bakte bønner** (19 · ▲21 ▼2) — Bønner saktebakte med melasse og salt svinekjøtt.
5. **Clambake** (18 · ▲23 ▼5) — Hummer, muslinger, mais og poteter dampet på stranden.
6. **Eplecider smultringer** (18 · ▲19 ▼1) — Høst frukthage smultringer.
7. **New England kokte middag** (14 · ▲19 ▼5) — Corned beef med kål og rotgrønnsaker.
8. **Stekt muslinger** (14 · ▲18 ▼4) — Helmagemuslinger stekt, oppfunnet i Essex, Massachusetts.
9. **Utstoppede quahogs** (12 · ▲16 ▼4) — Muslinger med hardt skall bakt med fyll, fra Rhode Island.
10. **Whoopie pai** (11 · ▲14 ▼3) — To sjokoladekaker med kremfyll, Maine's state godbit.
11. **Boston krempai** (10 · ▲15 ▼5) — Sommerkake med vaniljesaus og sjokoladeglasur.
12. **Lønnesirup** (-1 · ▲10 ▼11) — Vermonts lønnesirup, på pannekaker eller som sukker på snø.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.