Den beste teen i verden
Topp 3 i henhold til 440 stemmer fra personer: Darjeeling første flush (India) · Matcha (Japan) · Gyokuro (Japan). (Oppdatert 3. des. 2023.)
Verdens mest berømte te, fra Darjeeling, "teens champagne", til taiwanske oolongs og kinesisk pu-erh, basert på teguider og spesialiserte tehandlere.
Automatisk oversatt (original i English). Se originalen
Topp 15
-
1
Darjeeling første flush (India)
"Teens champagne" fra foten av Himalaya, med en muskateltone; første og andre flush er premierte.
-
2
Matcha (Japan)
Skyggedyrket grønn te malt til pulver, pisket i teseremonien; Uji er den klassiske opprinnelsen.
-
3
Gyokuro (Japan)
Skyggelagt japansk grønn te, søt og full av umami.
-
4
Taiwan høyfjell oolong (Alishan)
Kremet, floral oolong vokst over 1000 moh.
-
5
Dong Ding oolong (Taiwan)
Stekt taiwansk oolong fra Nantou.
-
6
Da Hong Pao (Kina)
Stekt stein oolong fra Wuyi-fjellene, med legendariske morbusker.
-
7
Longjing / Dragon Well (Kina)
Pannenfyrt flat grønn te fra Hangzhous West Lake.
-
8
Keemun (Kina)
Glatt kinesisk svart te med et hint av røyk og kakao.
-
9
Pu-erh (Kina)
Fermentert og lagret te fra Yunnan, selges i pressekaker.
-
10
Assam (India)
Malt, sterk svart te, basen i engelsk frokostblandinger.
-
11
Tieguanyin (Kina)
Blomster oolong fra Anxi, Fujian.
-
12
Ceylon (Sri Lanka)
Lys, frisk svart te fra høylandseiendommer som Nuwara Eliya.
-
13
Silver Needle (Kina)
Delikat hvit te av dunete knopper fra Fujian.
-
14
Sencha (Japan)
Japans hverdagsdampede grønn te, gresskledd og frisk.
-
15
Earl Grey
Svart te duftet med bergamottolje, den britiske klassikeren.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 15... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
16
Jasminperler (Kina)
Grønn te rullet til perler og duftet med sjasminblomster.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (4)
Darjeeling first flush at #1 is a classy choice. Muscatel notes, so delicate.
Gyokuro brewed at low temperature is a revelation if you've only had cheap green tea
Earl Grey in a list of the world's best teas? It's a flavored blend lol
Da Hong Pao is my favourite, that roasted rock oolong taste