De beste varme sausene du kan kjøpe
Topp 3 i henhold til 46 stemmer fra personer: Tabasco · Valentina · Cholula. (Oppdatert 3. juli 2023.)
Allment tilgjengelige varme sauser som kokker og blinde smakstester (Uproxx, Paste, Saveur) rangerer høyest. Mest om smak, ikke bare varme.
Automatisk oversatt (original i English). Se originalen
Topp 12
-
1
Tabasco
McIlhennys lagrede tabasco peppersaus fra Avery Island, Louisiana, siden 1868.
-
2
Valentina
Meksikansk saus med puya chili, fyldig og mildt varm; kokkenes beste valg.
-
3
Cholula
Árbol og piquín chili med en trehette, den mest allsidige.
-
4
Krystall
Cayenne-fremover Louisianasaus, mindre eddik enn Tabasco.
-
5
Trøff
Varm saus med svart trøffel, en gourmetfavoritt.
-
6
Melindas originale Habanero
Gulrotbasert habanerosaus fra Belize-inspirert oppskrift.
-
7
Lao Gan Ma Chili Crisp
Kinesisk sprø chiliolje med fermenterte soyabønner, et kultkrydder.
-
8
Huy Fong Sriracha
Haneflasken laget av David Tran i Los Angeles i 1980.
-
9
Tapatío
Los Angeles-laget meksikansk saus med sombreromannen.
-
10
El Yucateco Habanero
Brennende grønn eller rød habanerosaus fra Yucatán.
-
11
Marie Sharps brennende hete
Belizeansk habanero og gulrotsaus.
-
12
Franks RedHot
Cayenne saus som ble brukt i de første Buffalo-vingene.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 12... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
13
Secret Aardvark Habanero
Portland saus med ristede tomater og habanero.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
Valentina at #1, the people's hot sauce.