# De beste rettene fra det Thüringer kjøkken

Rostbratwurst, dumplings og Mutzbraten: kjente retter fra Thüringen ifølge Wikipedia-artikkelen om Thüringer kjøkken.

- 19 stemmer · 15 elementer
- 3. feb. 2019 · Michael Koch
- https://even.best/no/l/2164/de-beste-rettene-fra-det-thuringer-kj%C3%B8kken

## Topp 15

1. **Thüringer Rostbrätel** (2 · ▲2 ▼0) — Marinert grillet svinenakkestek.
2. **Thüringer rød pølse** (2 · ▲2 ▼0) — Blodpølse fra Thüringen.
3. **Pakket dumplings i persillesaus** (2 · ▲2 ▼0) — Valsede potetboller i persillesaus.
4. **Thüringer grillpølse** (1 · ▲2 ▼1) — Den erfarne bratwursten fra kullgrillen.
5. **Sauerbraten** (1 · ▲1 ▼0) — Marinert stekt biff.
6. **Hakket spiss** (1 · ▲1 ▼0) — Kjøttdeigsaus til poteter.
7. **rømmekake** (1 · ▲1 ▼0) — Platekake med rømmeglasur.
8. **Altenburg geitost** (1 · ▲1 ▼0) — Myk ost laget av ku- og geitemelk.
9. **Eichsfelder Feldgieker** (1 · ▲1 ▼0) — Lufttørket Mettwurst fra Eichsfeld.
10. **Schmöllner Mutzbraten** (0 · ▲1 ▼1) — Stekt svinekjøtt tilberedt på bjørkeved.
11. **Saalfeld Detscher** (0 · ▲1 ▼1) — Potetpannekaker fra Saalfeld.
12. **Gjærboller med blåbær** (0 · ▲0 ▼0) — Gjærboller med blåbærsaus.
13. **Ølstek** (0 · ▲0 ▼0) — Stekes i ølsaus.
14. **Profetkake** (0 · ▲0 ▼0) — Tynn eggterte fra ovnen.
15. **Thüringer dumplings** (-1 · ▲0 ▼1) — Potetboller laget av rå og kokte poteter.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.