# De beste rettene fra Baden-kjøkkenet

Schäufele, Flädlesuppe og Schwarzwald-kake: typiske retter fra Wikipedia-artikkelen om mat fra Baden.

- 21 stemmer · 15 elementer
- 18. juni 2021 · Michael Koch
- https://even.best/no/l/2166/de-beste-rettene-fra-baden-kj%C3%B8kkenet

## Topp 15

1. **Black Forest kake** (2 · ▲2 ▼0) — Sjokoladekake med kirsebær, krem ​​og kirsch.
2. **Brägele** (2 · ▲2 ▼0) — Råstekte poteter.
3. **Sal av vilt Baden-Baden** (2 · ▲2 ▼0) — Sal av viltkjøtt med pærer og tyttebær.
4. **Kirsebærpopper** (2 · ▲2 ▼0) — Lagkake med rusker og moreller.
5. **Flatbrødsuppe** (1 · ▲1 ▼0) — Buljong med pannekakestrimler.
6. **Baden sneglesuppe** (1 · ▲1 ▼0) — Kremet sneglesuppe.
7. **Schupfnudeln** (1 · ▲1 ▼0) — Fingernudler laget av potetdeig, Bubespitzle.
8. **Ost spaetzle** (1 · ▲1 ▼0) — Spaetzle med ost og stekt løk.
9. **Oksebryst med pepperrotsaus** (1 · ▲1 ▼0) — Kokt oksebryst med pepperrot.
10. **asparges** (1 · ▲1 ▼0) — Baden asparges med skinke og saus.
11. **Ovnstøffel** (1 · ▲1 ▼0) — Gryte laget av brød, epler og eggemelk.
12. **Schäufele** (0 · ▲1 ▼1) — Herdet, røkt svinekjøtt.
13. **Bibbeliskäs** (0 · ▲1 ▼1) — Urtekvark med jakkepoteter.
14. **Lammesalat med kjeks** (-1 · ▲0 ▼1) — Lammesalat med krutonger.
15. **landjeger** (-1 · ▲0 ▼1) — Presset, røkt rå pølse.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.