# Den beste typiske maten i Goiás

Ris med pequi, gryte og pamonha: rettene og søtsakene fra Goiás nevnt i Wikipedia-artikkelen om Goiás-kjøkkenet.

- 12 stemmer · 16 elementer
- 16. nov. 2018 · o_saudavel
- https://even.best/no/l/2204/den-beste-typiske-maten-i-goias

## Topp 16

1. **Naken mané** (2 · ▲2 ▼0) — Cassava, ost og kokoskake.
2. **Ris med pequi** (1 · ▲1 ▼0) — Den tradisjonelle retten fra Goiás, med frukt fra Cerrado.
3. **Kylling** (1 · ▲1 ▼0) — Ris med kylling, pequi, guariroba og safran.
4. **Kylling med guariroba** (1 · ▲1 ▼0) — Frittgående kylling med bitre palmehjerter.
5. **Diende smågris** (1 · ▲1 ▼0) — Gris med sprøtt skinn.
6. **Hermetisert kjøtt** (1 · ▲1 ▼0) — Svinekjøtt konservert i sitt eget fett.
7. **Alfenim** (1 · ▲1 ▼0) — Pulled sugar sweet av middelaldersk opprinnelse.
8. **Sjokolade med peri** (1 · ▲1 ▼0) — Mørk sjokolade og kremsøt.
9. **Kandiserte søtsaker** (1 · ▲1 ▼0) — Kandiserte frukter fra Goiás-tradisjonen.
10. **Cuca fra Goiás** (1 · ▲1 ▼0) — Pastakake med smuldret topping.
11. **Goiás gryte** (0 · ▲0 ▼0) — Kylling-, svine-, potet- og Minas-ostpai.
12. **tamale** (0 · ▲0 ▼0) — Grønn maisdeig tilberedt i halm.
13. **Fisk på flisen** (0 · ▲0 ▼0) — Fisk bakt på en leire flis.
14. **Pastelinho** (0 · ▲0 ▼0) — Søt deig med smør, smult og kanel.
15. **Paçoca trøffel med baru** (0 · ▲0 ▼0) — Peanøtt- og barunøttsyltetøy.
16. **Cajuzinho do Cerrado** (-1 · ▲0 ▼1) — Søt med Cerrado cashew.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.