# De beste sveitsiske ostene

Gruyère, Emmentaler og Appenzeller: de mest kjente tradisjonelle ostene i Sveits, mange med beskyttet opprinnelsesbetegnelse (AOP).

- 39 stemmer · 15 elementer
- 16. des. 2020 · Michael Koch
- https://even.best/no/l/2346/de-beste-sveitsiske-ostene

## Topp 15

1. **Graubünden fjellost** (3 · ▲4 ▼1) — Fjellost fra Graubünden.
2. **Le Gruyère AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Hard ost fra Freiburg, nøtteaktig og krydret.
3. **Appenzeller** (3 · ▲3 ▼0) — Stellet med hemmelig urtesaus.
4. **Raclette du Valais AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Valais ost å smelte.
5. **Vacherin Mont-d'Or AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Myk vinterost i granboks.
6. **Vacherin Fribourgeois AOP** (2 · ▲2 ▼0) — Halvhard ost, bunn av Moitié-moitié fondue.
7. **Berner Alpeost AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Krydret alpeost fra Berner Oberland.
8. **Glarus Schabziger** (1 · ▲2 ▼1) — Grønn urteost med svart getekløver.
9. **L'Etivaz AOP** (1 · ▲1 ▼0) — Alpeost, laget over vedild.
10. **Mamma** (1 · ▲1 ▼0) — Lite, mildt brød fra Alpene.
11. **Emmental AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Osten med de store hullene.
12. **Sbrinz AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Ekstra hard revet ost fra Sentral-Sveits.
13. **Tilsiter** (0 · ▲1 ▼1) — Halvhard ost fra Øst-Sveits.
14. **Tête de Moine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Halvhard ost fra Jura, skrapet med Girolle.
15. **Formaggio d'alpe ticinese AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Alpeost fra Ticino.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.