# De beste rettene fra det schlesiske kjøkken

Rulade, sleske dumplings og rødkål: klassikere fra det schlesiske bordet, fra supper til juledessert.

- 4 stemmer · 10 elementer
- 11. nov. 2020 · Joanna Z.
- https://even.best/no/l/2507/de-beste-rettene-fra-det-schlesiske-kj%C3%B8kken

## Topp 10

1. **Blåkål** (1 · ▲1 ▼0) — Rødkål stuet med eple.
2. **Schlesisk rugsuppe** (1 · ▲1 ▼0) — Surdeigssuppe med pølse og poteter.
3. **Siemieniotka** (1 · ▲1 ▼0) — Julaften hampfrøsuppe.
4. **Schlesisk rulade** (0 · ▲0 ▼0) — Okserullade med agurk, bacon og sennep.
5. **Schlesiske dumplings** (0 · ▲0 ▼0) — Potetboller med hull til sausen.
6. **Krupnioki** (0 · ▲0 ▼0) — Blodpudding laget av gryn og blod.
7. **Wodzionka** (0 · ▲0 ▼0) — Suppe laget av vann, hvitløk, brød og fett.
8. **Kołocz Śląski** (0 · ▲0 ▼0) — Gjærbakst med ost, valmuefrø eller epler.
9. **Moczka** (0 · ▲0 ▼0) — Juledessert med pepperkaker og tørket frukt.
10. **Valmuefrø** (-1 · ▲0 ▼1) — Juledessert med valmuefrø og rundstykker.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.