# Det beste Padang-kjøkkenet

Rendang, kyllingpop, dendeng balado og gulasj: typiske retter fra Padang-restauranter og Minangkabau-mat.

- 17 stemmer · 15 elementer
- 15. okt. 2021 · Nadia Siregar
- https://even.best/no/l/2511/det-beste-padang-kj%C3%B8kkenet

## Topp 15

1. **Pop kylling** (2 · ▲2 ▼0) — Hvit kokt kylling med chilisaus.
2. **Soto Padang** (2 · ▲2 ▼0) — Stekt kjøttsuppe.
3. **Hjernegodteri** (2 · ▲2 ▼0) — Biff hjerne karri.
4. **Rendang** (1 · ▲1 ▼0) — Storfekjøtt kokes lenge med kokosmelk og krydder.
5. **Støtte karri** (1 · ▲1 ▼0) — Biff kikil curry.
6. **Fiskehode karri** (1 · ▲1 ▼0) — Snapper fiskehode karri.
7. **Padeh syre** (1 · ▲1 ▼0) — Fisk i krydret sur saus.
8. **Kapau ris** (1 · ▲1 ▼0) — Ris med typisk Bukittinggi-tilbehør.
9. **Talua te** (1 · ▲1 ▼0) — Minang spesialitet egg te.
10. **Rystende balado** (0 · ▲1 ▼1) — Tørket tynt kjøtt med rød chilisaus.
11. **Gajebo karri** (0 · ▲1 ▼1) — Biff brisket karri.
12. **Batokok rykkvis** (0 · ▲0 ▼0) — Jerkyen blir slått flat.
13. **Kalio** (0 · ▲0 ▼0) — Rendang som fortsatt er i suppe.
14. **Lado chilisaus** (0 · ▲0 ▼0) — Minang spesialitet chilisaus.
15. **Grønn lado kylling** (-1 · ▲0 ▼1) — Kylling med grønn chilisaus.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.