# Typisk argentinsk mat som du må prøve

Det rikeste og mest representative for det argentinske kjøkkenet, fra søndagssteken til de nordlige empanadaene, ifølge gastronomiske guider og det som går mest igjen på listene.

- 566 stemmer · 16 elementer
- 26. apr. 2025 · bairescocinillas
- https://even.best/no/l/26/typisk-argentinsk-mat-som-du-ma-pr%C3%B8ve

## Topp 15

1. **Stek** (67 · ▲70 ▼3) — Biff grillet med ved eller kull (stekstrimmel, vakuum, innmat), søndagsritualet.
2. **empanadas** (65 · ▲67 ▼2) — Deig fylt med knivskåret kjøtt, kylling eller humita; de fra Salteña, Tucumán og Mendoza har sin egen berømmelse.
3. **Milanesisk napolitansk stil** (50 · ▲54 ▼4) — Milanese med tomatsaus, skinke og gratengost, født i restauranten Nápoli i Buenos Aires.
4. **Choripan** (40 · ▲42 ▼2) — Grillet kreolsk chorizo ​​på franskbrød med chimichurri; den klassiske av retten og vannkanten.
5. **Grillet provolone** (36 · ▲38 ▼2) — Grillet provoloneost med oregano og malt chili, fast forrett på steken.
6. **Locro** (30 · ▲34 ▼4) — Tykk gryterett med hvit mais, squash, bønner og kjøtt, typisk for 25. mai.
7. **Matambre på pizza** (24 · ▲28 ▼4) — Grillet storfekjøtt eller svinekjøtt slakteri dekket med saus, mozzarella og oregano.
8. **Buenos Aires pizza** (24 · ▲27 ▼3) — Pizza i skiver, høy og med mye mozzarella; også fugazzetaen, fylt med ost og løk.
9. **karbonade** (21 · ▲24 ▼3) — Kreolsk kjøttgryte med gresskar, mais og tørket frukt, noen ganger servert inne i et gresskar.
10. **Sorrentinos** (20 · ▲24 ▼4) — Rund pasta fylt med skinke og ost, oppfunnet i Mar del Plata.
11. **Grillet søtbrød** (19 · ▲21 ▼2) — Gylne achuraer med sitron, en av favorittene på grillen.
12. **Humita i chala** (18 · ▲22 ▼4) — Maispasta med løk og gresskar pakket inn i maisskal, fra nordvest.
13. **Gnocchi fra 29** (14 · ▲19 ▼5) — Potetgnocchi som spises den 29. hver måned med en regning under tallerkenen for å tiltrekke seg penger.
14. **Indrefilet** (14 · ▲17 ▼3) — Loin sandwich med skinke, ost, egg og salat, stoltheten til Córdoba.
15. **chorizo ​​biff** (14 · ▲15 ▼1) — Tykt snitt av grillet lom, stjerneorden på griller.
16. **Nordlige Tamales** (6 · ▲12 ▼6) — Maisdeig med kjøtt pakket inn i chala og kokt, typisk for Salta og Jujuy.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.